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第95部分(第4/4 頁)

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還敢答應要她啊。”晏文瑞現在緊繃著的心,放鬆了些,也對小貝開著玩笑說,卻依舊不敢喊小貝王妃。

晏文瑞放鬆下來,小貝感覺到了,也鬆了一口氣。不然的話,自己哪有機會整他啊。這時,掌櫃的親自端著一大疊菜上來了,往桌子中間一放,介紹說是新菜式。

小貝伸著脖子一看,差點樂出來,所謂的新菜式,竟然就是自己在現代吃的乾菜鴨子。

“別看這菜看著難看,味道還是極美的,是聽一個過路客從家裡帶著,在此用餐的時候,讓夥計幫著蒸一下,看著難看,可是一開啟蒸籠,那叫一個香啊,所以我打聽清楚就叫廚子去那當地現學的。這黑黑的當地叫梅乾菜,是用蘿蔔纓醃製,再曬,再蒸來回好幾次,才能成這樣子。”錢掌櫃怕小貝他們嫌難看不肯吃,趕緊的解釋介紹。

反正,這個菜介紹第一次給客人,他都得去解釋下。估計等段時間後,就不用了。

才是不好看,但是聞著卻很香。小貝才不是嫌棄難看呢,率先伸筷子夾了一撮油樂樂的梅乾菜品嚐著。

“嗯,掌櫃,你叫你廚子下次做的時候,加點霜糖,味道會更鮮美些。”小貝喜歡這道菜啊,在現代的鄉下,嬸嬸每月總要做幾次,只不過有時候裡面放的不是鴨子,而是五花肉。

小貝不會做才,但是會吃,也看過嬸嬸做了好幾回呢。記得那嬸嬸知道小貝喜歡吃,還叫她站在一旁學,小貝才不想學,反正不學也能吃到。

所以,她這一嘗,就能給出好建議來。

“哦,難道孫公子早就在哪家酒樓吃過?我還想著當招牌菜呢。”錢掌櫃不大相信的問,因為這道菜的出處有點特殊,用很偏僻的山村裡。

“吃是吃過不止一次,錢掌櫃你放心,絕對不是在酒樓鋪子裡吃到的,也是人家裡。這道菜,你再叫廚子用用心,當招牌菜沒問題。”小貝趕緊給掌櫃的寬心丸兒。

“那就好,還請孫公子好好嚐嚐,有什麼不足之處�

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