17. 第 17 章(第1/2 頁)
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紀淙哲漫不經心回道“為什麼送我魚?他家有魚塘,魚多唄。”
“為什麼不送別人?”
“大概看我倆太窮了吧。”紀淙哲看向林臻,林臻也蹙眉盯著他,表情並沒有因為年前收到這麼大一條魚而高興,相反還隱隱透著不快。
紀淙哲環起了手臂,歪著頭道“不是,林臻,我發現你這個人真的是有點奇怪,你的腦子裡一天到晚在想什麼?有免費的魚吃還不好啊?”
林臻眼神閃爍一瞬,硬邦邦道“我只是覺得,拿人手短,吃人嘴軟,而且… …”他頓了頓“我們跟那個嚴岑又不熟。”
他就猜到林臻這種前世規規矩矩出來的,身上總有副傲骨。
“說明這裡民風淳樸,鄉親們熱情,有什麼不好的?況且一回生二回熟,多個朋友以後有點事還能喊人幫忙呢。”
魚都已經拎回來了,林臻這時沒法說什麼了,他自個也說不上突如其來的不痛快是因為什麼,只是覺得紀淙哲明明比他晚來高山村,怎麼紀淙哲就多了一個雪中送炭,噓寒問暖的朋友了?
為什麼?憑什麼?
這種感覺就像是一個小孩在陌生的地方交到了一個要好的朋友,倆人形影不離玩耍,忽然某天,這個小孩發現原來好朋友除了他以外還有更好的朋友。
林臻又忽覺好笑,他從小到大都不是個氣量狹隘的人,按理說紀淙哲的言行舉止對他毫無影響,可他現在就是心裡發悶。
他覺得,自己似乎也不是那麼想吃魚。
“白拿人家的東西總歸不好。”
紀淙哲透過接觸下來,認為林臻這個人哪都還行,年紀小卻穩重不嬌氣,可唯一令他感到無語的就是,林臻有些事情上太固執。
“那你說怎麼辦?收都收了,難不成還還回去啊?”
林臻說“找點東西回人家吧。”
紀淙哲翻了個白眼“大哥,咱們屋子比臉都乾淨,送別人什麼啊?筍乾啊?”
林臻臉一抽,卻也無法反駁。
紀淙哲從他手裡拿過魚,見他一副被傷到自尊的表情,就拍了拍他的肩膀“好了好了,以後我不收別人東西了成吧?”
林臻深呼吸道“我們自己有手有腳。”
“是是是,我們以後也會有魚有肉,我們以後一定比別人過得好。”
紀淙哲一副哄孩子的語氣,令林臻表情不自然了下,但效果明顯,他撇開臉低低地“嗯。”了一聲,算是認同。
“那… …今晚咱們吃魚?”
林臻這時若要再表露不滿,未免也太小家子氣了,儘管仍舊眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子,可終究也接受了。
“那就吃魚吧。”
這條青魚足有成年人的手臂長,估計剁一段下來也夠他倆吃一餐了,紀淙哲把魚拎到井邊,又讓林臻帶著砧板,他把青魚用菜刀刀柄敲暈後,放在砧板上,喊林臻把魚鱗和內臟都清理了。
他自己則去了陳虎家,沒一會兒又回來了。
林臻已經把魚鱗颳了,內臟掏了,正蹲在井邊洗魚。
“你幹嘛去了?”
“我去問王小燕怎麼醃魚了,林臻你把魚剁一下。”
林臻洗乾淨魚,把魚放在砧板上偏過頭問他“怎麼剁?”
紀淙哲讓他剁三段,魚頭留著明天年夜飯,再剁一小段今天晚上吃,剩下的大半條魚身就準備聽嚴岑的建議,給醃製一下曬乾。
回到屋裡,紀淙哲就讓林臻把兩個灶膛都燒上火,一個灶燒今天的晚飯,另一隻他得用來炒醃製魚的鹽巴。
當人身處在一個完全沒有娛樂活動的世界時,這些灶間的事情彷彿也能得出點趣味。
紀淙哲覺得自己簡直太有當大廚的天賦了,王小燕跟他說了醃魚方法,他就一點即通。
他借了點花椒,等到林臻把鍋燒熱後,半罐鹽和花椒一齊倒了進去,接著不停用鏟子翻炒,直至鹽巴微微焦黃,空氣裡瀰漫出花椒的嗆鼻香氣。
“好了好了,林臻你趕緊把火滅了。”
林臻握著火鉗把通紅的碳從灶膛內夾出來,放入灰膛,再埋上灰。
紀淙哲把鍋裡的鹽鏟到盤子裡,等到冷卻後,就把洗淨的大半條魚鋪在臉盆內,再均勻地抹上鹽巴,裡裡外外反覆塗了好幾遍,最後把臉盆搬到角落,王小燕說醃製個兩三天後,就可以掛起來晾曬了。
大年三十的