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他們怎麼模仿不管怎麼樣偷師就是做不出與油油酒館一樣美味的包子來。
時間一分一秒的過去一塊塊鮮肉被剁成了肉餡遊遊的一大盆由幾十種調味料精心配製出來的調料與鮮肉餡混合在了一起暗中運用了魔法把調料的味融入到鮮肉中去這樣的一個過程本來是需要更長的時間可是在遊遊的手中卻只用了短短的十分鐘。
就算有人想偷師也偷不到因為沒有人可以看出其中的奧妙之處。
不管是什麼樣的麵食都有一個很重要的環節就是麵粉的酵過程酵後的麵粉做出的包子才能夠起如果包子不會?嘿那還能叫什麼呢?金大胖等人做了那麼久的包子早就習慣了用魔法來酵手中的麵糰不然怎麼應付得了油油酒館那麼好的生意!但在董執事等人的眼裡金大胖等人只是與普通做包子的一樣把面和好了就完事了。遊遊把配料加入鮮肉中混合攪拌一下後也完事了。看上去就是這麼的簡單又怎麼知道里面眾人暗中施放的魔法呢?
這就是油油酒館的特殊性廚藝魔法廚藝。
面揉好了餡也做好了接下來的工作就是做包子了。
揉的又韌又有彈性的面這個時候就起了關鍵作用只見金大胖用手握住一團面微一使力一個麵條就被金大胖從麵糰上拉了出來隨即摁在灑了粉的臺板上略微滾動和搓*揉後這根連在麵糰上的麵條就變得細長而均勻。
隨著金大胖大手扯動一團團大小基本均勻的小麵糰如下雨般掉落在臺面上早就等候在一邊的助手阿水拈起一個小麵糰在臺面上略用手一滾動略不規則的小麵糰成了一個小圓球但見阿水用掌心一壓圓球狀態的麵糰這塊麵糰馬上又變成了一塊麵餅。
阿水左手拿著麵餅右手用筷子挑起一團鮮肉放在麵餅上放下筷子右手拈起麵餅的邊皮左手大拇指輕輕摁住麵餅…………
董執事只覺眼花繚亂了一下一個嬰兒拳頭大小的包子躺在阿水的掌心中怎麼看著那包子就好象是一朵菊花一樣呢?一朵潔白的菊花?不過做為包子來說好象有點偏小哦!
董執事定了定神眨了眨眼用力擠了一下眼睛再仔細打量阿水已擺放在籠屜裡的包子原來這是一個個褶折十幾個褶折把一團鮮肉給包進了麵餅裡面形成了一個包子。包子的封口又形成了一朵美麗的菊花。太漂亮了!董執事和二個監督互視了一下從各人的眼中都讀到了驚異和漂亮這四個字!
這是包子嗎?這是藝術品!三人在心裡暗暗叫絕。
隨著阿水把一個個包子包起籠屜裡的包子越來越多了擺在籠屜裡的包子擺放的整整齊齊每個包子之間都相隔有指半的距離很快一籠屜包子就擺滿了。董執事和監督看得又納悶起來怎麼著?包子大小倒無所謂!小包子就多吃幾個大包子就少吃幾個!只是這籠屜裡怎麼空那麼多?擺滿不行嗎?
“哈哈遊遊老大我先包好一籠屜包子啦!”阿水得意的笑著叫道:“阿火你的動作始終比我慢!這次我們可是差不多同時開始包的你看你還有一排沒有擺上呢!哈哈哈!”
阿火頭也不抬對阿水的挑釁不理不睬埋著頭包自己的包子只是手上的度明顯有加快。
遊遊一接過阿水手中的籠屜笑罵道:“阿水快點包!能者多勞大家早點做完也可以早點休息!”
“這個當然沒問題!我是快手阿水!哈哈哈慢手阿火你說是不是啊?”阿水邊調侃阿火邊包包子手腳利索的很阿火包一個他也包一個二個人的度在這個時候基本相等。
“遊遊老大我也包好一籠屜包子了!”阿火把手上包好的一個包子放進籠屜馬上把籠屜拿起遞給遊遊隨即對阿水出了挑戰:“快手阿水等會你輸了不要說你是故意放水給我慢手阿火的!”
“嘿嘿來啊!誰怕誰!”阿水得意的笑著接受了阿火的挑戰對於自己挑釁成功非常得意。得意歸得意阿水可一點也不敢大意剛才阿火只是一時沒有競爭的意識才讓自己先包完了一籠屜包子現在把人家給惹惱了手腳還是加快一點免得真的輸了就太沒有面子了。
一時間阿水和阿火二人做包子的動作更是快如閃電把董執事和二監督看得真正的眼花繚亂!他們三人又怎麼知道阿水和阿火是油油酒館裡做包子的二大頂尖高手平時都是難分高下挑時不如撞時二個就撿這個機會比拼起來準備分一個高下了。
金大胖和另外幾名廚師全都呵呵呵笑著看二人比試倒是雷八方在這個時候突然開口提議道:“大家有沒有興趣下個賭注啊?”
這話一開腔金大胖的馬上興致高昂興奮的問道:“雷老大賭什麼?”
正在一旁給大鍋加水的遊遊的開
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