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運輸工具，僅此而已。今天，我們甚至還會把人體視為一支大“試管”，裝滿了各種不同性質的固體物質，水只不過是無足輕重的“填充材料”。

第一章　為什麼藥物不能治病（3）

在科學中，人們認為只有溶質（也就是溶於血液的物質，或血液攜帶的物質和血液中的血清）才能調節人體的各種活動，調節人體對水分（溶劑）的吸納。人們普遍認為，人體能自動調節水分的配置。水無處不在，不花錢就能得到，身體決不會虧待自己，一缺水就會補足。

有了這樣的錯誤認識，人們在進行應用醫學研究時全都盯著一個方向：找到致病的“特殊”物質。因此，只要醫生懷疑患者有什麼異常或波動，在沒有提出清晰、明確的治療辦法前，先用化驗來查詢病因。因此，除了用抗生素治療細菌感染外，所有治療方法都是為了減輕患者的症狀，卻治標不治本。一般來說，高血壓是治不好的，一個人只要得了高血壓，終生都得服藥；哮喘病也是治不好的，一旦得了哮喘病，吸入劑就得形影不離；消化道潰瘍是不能根治的，病人必須隨時攜帶抗酸劑；過敏症是治不好的，必須依賴藥物控制；關節炎是治不好的，病人遲早會成為跛子；如此等等，不一而足。

由於對水有這樣一種根本性的認識，人們普遍認為“口乾”是身體缺水的表現，進而推斷，只要“口不幹”，就說明人體內水分充足，執行良好。從醫學上講，這是十分荒謬的，足以使人誤入歧途。人們為治病耗費了大量的人力物力和財力，卻找不到一勞永逸的防治辦法。

我曾經對3000多名消化道潰瘍患者做過臨床觀察，只用水治病，並將結果公之於眾。在整個醫學界我第一個發現，這種“經典疾病”對水——做出了反應。從臨床角度看，這種現象與飢渴症很相似。在同樣的外部環境和臨床條件下，水對別的“疾病”好像也起作用。大量研究證實了我的臨床觀察。人體內有一個完整的訊號系統，能夠發出複雜的缺水訊號，每當缺水時就會自我調整。

綜合臨床研究和文獻查詢，我認為，想要戰勝“疾病”，就必須改變當今主導人體應用研究的模式。現行的臨床醫學顯然是建立在錯誤的假設和不準確的前提上的。否則，人們怎能長期忽視或視而不見水代謝的紊亂問題？迄今為止，人們一直認為，“口乾”是脫水的惟一訊號。我剛才解釋過，“口乾”是身體極度脫水發出的最後訊號。在發出“口乾”訊號前，脫水已經存在了，並且危及到身體健康。早期的研究者已經發現，即便身體其他部分相對脫水，為了咀嚼和吞嚥食物，口腔也會分泌唾液。

當然，只有長期、持續缺水才會引發慢性缺水症。缺水症和其他紊亂性疾病有相似之處，比如，缺少維生素Ｃ的人容易得敗血症，缺少維生素Ｂ的人容易得腳氣，缺少鐵元素的人容易患貧血，缺少維生素Ｄ的人容易患佝僂，治療這些疾病，最好的辦法就是缺什麼補什麼。因此，只要我們明白慢性脫水症能引發什麼併發症，預防與早期治療就比較簡單。

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第一章　為什麼藥物不能治病（4）

雖然我的醫學研究報告經過了同伴的稽核，我在1987年國際癌症大會作嘉賓發言前，巴理·肯德勒博士就寫信肯定了我在《導致疾病的慢性脫水症》一文中的科學觀點（他的信附在第10頁上）。你們會看到，我引用了一些參考文獻，說明慢性脫水症是多種人體衰退性疾病的根源，巴理·肯德勒博士甚至查閱了我引用的重要參考文獻。這些疾病的成因迄今尚不清楚。你要是翻閱醫學教科書，就會讀到上千頁的空話，只要涉及人體主要疾病的原因，所有病例的結論都如出一轍：“病因不詳。”

尊敬的F·巴特曼博士：我有幸拜讀了您的部分大作，您講述了水的重要意義，談到了慢性脫水症與病源學的關係，我仔細查閱了您引用的參考文獻，尤其是刊登在《抗癌研究》（1987∶7∶971）和《簡明醫學科學》第1期的論文提到的文獻。

我發現，您引用的每份文獻都很恰當，它們有力地支援了您的假說，即：從溶質模式改換到溶劑代謝模式是非常必要的。我的結論是：您的研究和觀念具有革命性的意義。您提出的新觀念若能被醫學人士和公眾接受，將對公眾健康和醫療保健經濟產生重大的、積極的影響。因此，我將竭力宣傳您的重大發現。

致

誠摯敬意

巴理·S·肯德勒博士

曼哈頓學院

生物學副教授

紐約醫