14. 第 14 章(第1/2 頁)
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沈宣玥本意是做三個人用的飯菜,無奈劉邵執意要留她在桌,這下變成四人桌,飯菜惟恐有些量少。怕幾個人不夠吃,何廚娘和李廚娘趕忙蒸上兩鍋包子和豬肉湯包。
劉邵吃了一口浸了湯汁的花捲,又就這吃了一大口米飯,都吞嚥下去後,他盯著沈宣玥就道:“沈三,先前是我小瞧你了,蕭陵誇你,還真是沒說錯,你這土豆燒雞的湯汁,沾著好香啊!”
“殿下喜歡就好啊。”
沈宣玥還怕劉邵不愛吃呢,這祖宗她可惹不起。
劉邵又夾了一筷子豆腐皮拌牛肉,辣油和肉香融合,在口裡咀嚼,那爽快的滋味一沖天靈蓋,他直呼:“過癮,太過癮了,就是要這個辣!”
沈宣玥指了指牛肉蘸料的小碟道:“殿下可以試試用牛肉沾著這個吃。”
那是專門為劉邵調的辣油碟。
“這樣?”劉邵夾了一塊牛肉,沾了沾料汁。
沈宣玥的刀工極好,每一片牛肉一樣的薄,整整齊齊的擺盤,方正的大小,光看著就賞心悅目。
劉邵這次沒大口吃肉,而是細嚼慢嚥,彷彿一瞬間找回了皇子該有的禮數。咀嚼了幾下,他的眼裡光亮越發的亮,“好吃,特別香,又辣又香,回味無窮啊!”
沈宣玥鬆了口氣,“殿下喜歡就多吃些。”
因為牛肉不是她親自滷的,而是買的現貨,她之前還擔心牛肉的口感沒有那麼好,會引來劉邵的不滿。但還好,看來這位五皇子一心只有吃,別無旁騖了。
“沈三,你今年多大了?”
“快十三。”
聞言,劉邵這才端詳起沈宣玥的樣貌來。先前她頭戴幕籬,僅能看見模糊的面龐,如今一打量,沈家的小姑娘雖還是個玲瓏丫頭,但已有出落的姿色。
劉邵疑惑,他吃著雞翅,吃完才問,這回是問的沈宣安:“你們沈家就由著沈三在外頭生火做飯啊?”
沈宣安嘴裡滿是食物,他咀嚼完嚥下回:“我三妹出府這事,應是祖母和嬸孃都應許的。”
“沒成想沈家家風如此開放呢,是我孤陋寡聞了。”
劉邵可不是個只吃獨食,他看沈宣玥沒怎麼動筷,就道:“沈三,你別乾坐著,你做了這樣好吃的一桌菜,也用些。”
“好的,殿下。”
沈宣玥就這湯包,吃了兩塊土豆和雞肉。
紀啟坐在她手邊,見她碗裡空空,以為是她夾不到菜,便問:“你可要別的菜,給你夾一些?”
沈宣玥拿手半遮住嘴巴,湊過來道:“你自己吃吧,我不用的!”
紀啟半路的手只好轉了個彎,將那辣豆腐皮拌牛肉夾到了自己的碗裡。
沈宣玥小口吃著湯包,咬破皮嗦了口湯汁,香得她笑眯起了眼。
別說,這豬皮凍過夜冷置之後再做湯包,味道好上一層樓。
往後她還要再多加幾個風味,三鮮、牛肉、雞汁還有蟹黃的。若能收購多些螃蟹就好了,她是真心想吃蟹黃湯包啊。只是蟹黃太過珍惜,無人工養殖的話,光靠野生的抓捕,那做蟹黃的需求量可太大了。
思索間,忽然聽到身邊一股抽氣聲。
沈宣玥一瞥眼,是紀啟捂住了嘴,他伸手去拿茶杯,她甚至都來不及說“燙”,茶水就被紀啟一飲而盡。
“哈!”
果然,紀啟被燙得厲害,這回眼眶都紅了,少年狹長的眸子氤氳著紅氣,眼尾像是要落淚的樣子。
“欸,那是燙水!”沈宣玥心急,還是晚了一步沒制止,她扶住紀啟坐下,扭頭喊林掌櫃,“去拿碗涼水來。”
很快,涼水送到了紀啟跟前,沈宣玥端著水到他唇邊。
這回,少年的臉皮都透出了薄紅。但他到底沒有拒絕,就著沈宣玥的手將水都喝了下去。
沈宣玥看他眼眶紅紅,彷彿給人欺負的一般,無奈道:“啟哥哥,你不會是不能吃辣吧?”
紀啟不敢看她,偏過頭,好半晌才啟唇“嗯”了一聲。
“你也是的,不能吃就不要吃了嘛,幹嘛勉強自己,你看我,我怕辣,那是一點兒都不沾。”
沈宣玥將辣菜往劉邵跟前推了推,將清炒油麥菜擺到了紀啟這面。
紀啟聽著她叨叨,張了張嘴想說什麼,最後還是都嚥了下去。
這股辣勁,讓紀啟緩了好半天才適從。
另一面劉邵和沈宣安皆是能吃辣的,兩