第11章 趕集(第2/2 頁)
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臨泉鎮因酒聞名在外,連往臨泉鎮的客商也不在少數。
金菊指著正位於十字路口的店鋪對她道,“木香你快看,這便是福壽樓了,不過你找福壽樓幹啥?”
木香神秘一笑,拉著金菊順著酒樓的外牆繞了一圈,找著福壽樓的後門,即使是後門,也比一般的店鋪門臉還大,這會後門外,擺起了長龍,場面很是壯觀。有送豬肉的,有送蔬菜的,還有送水產的,最熱鬧的當屬送活禽,雞鴨鵝齊上陣,在籠子裡撲騰亂叫,味道自然也重。
金菊看的眼睛都轉不開了,她還從沒見過這麼多的好東西,玉河村靠著河,吃魚不算新鮮,但是雞鴨這些家禽,卻壯一年也吃不上幾回,好不容易養大了,還得留著換錢,補貼家用,哪裡捨得宰了吃。
木香別的不看,專盯著豬肉看。
手工屠宰的豬肉,不能像超市裡賣的那樣,一片一片切好了,排骨歸排骨,瘦肉歸瘦肉。手工屠宰的,又是像福壽樓這樣的大酒樓,都是整豬屠宰了之後,送過來的。
那些屠夫們也不可能把所有好的上等料送進酒樓,下等料都存下,所以這會送進來的,除了上等的後座肉,以及豬頭,豬肘子之外,還有些最終要被丟掉的豬下水,比如豬大腸,豬肚,還有豬肺這些東西。當然了,豬肚子還是可以勉強燒了吃,至於豬肺也還湊合,唯獨豬大腸是非丟不可,而且是人見人厭,誰也不想吃那裝豬糞的東西。
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