第65章 收集豬小腸(第2/7 頁)

早市是最熱鬧的，鎮子附近的村民，有時也會挑著自家種的菜，趕到早集來賣，換些銀子。

古代沒有大棚，吃的都是當季蔬菜，品種也不多。木香沒有多留意，她種下的蘿蔔、跟青蒜還不能做菜吃，大白菜更是要等到入冬，才可以做菜吃。但她種的小白菜多，芫荽菠菜也不少。這幾日她經常燒牛肉鍋子，在鍋裡燙些蔬菜跟豆腐。這樣的話，比光燒牛肉實惠些。而且她燒的口味比較偏麻辣，很下飯。

林長栓是趕著驢車進鎮子的，進鎮子之後，木香本想下來自己走的，但被林長栓阻止了，反正都是一樣要走的，不有下來也成。於是木香就坐在板車上，琢磨著自己的心事。當走過豬肉攤時，聽見一個似曾相似的聲音。

“賣豬肉嘍！又便宜，又新鮮的豬肉！”

因為沒有專門劃定肉食區，像他們這些賣豬肉的，一般都是就近，在自己家門前擺個攤子，有能力的屠戶，都會鄉下收豬，然後養在自己家，每天按著需要宰殺。沒有能力的，就從大戶屠夫這裡進些豬肉去賣。

當初木香在福壽樓後門碰見的張屠戶，他就是專門收生豬，自己也有的屠宰場。要不然哪能跟福壽樓做生意。

此時，木香聽見的吆喝聲，就是張屠夫的。算這時間，應該是他送過貨回來了，打算把剩下的豬肉賣掉。

林長栓的馬車從張屠夫攤位前經過時，木香盯著他的豬肉看，倒不是在想要不要買豬肉，而是在琢磨，豬肉除了燒菜之外，還有啥其他的潛力沒挖掘。

做生意的人，眼睛都尖。張屠夫一下就瞧見木香了，笑呵呵的招呼了她一聲。他雖然有點小肚雞腸，可是上回木香幫了他，他一個大老爺們，不想欠木香的人情。

林長栓聽見有人叫木香，便停了板車。

木香已經快速將張屠夫攤位上掛的豬肉看了一遍，還可以，都是新鮮現宰的豬肉，肥肉油亮亮的一層，豬肉顏色也鮮紅。

張屠戶樂呵呵的道：“丫頭，我還欠你一個人情沒還，今兒我這攤上的豬肉，你隨便挑一塊，算是張叔謝你了。”

木香搖頭，“您客氣了，我那麼做，也是有我的用意，心意我領了，豬肉您還是留著賣吧，我家最近不缺菜。”

見她不要，張屠戶不幹了，堅持道：“丫頭，你家缺不缺菜，那我管不著，可這今兒這豬肉你得收下，就算是張叔的一點心意。”他不會告訴木香，非要送豬肉的另一個理由。最近聽說木香跟福壽樓的少東家走的近，這樣好的人跡網，他當然得抓住了。反正就是一吊肉而已，也不值幾個錢。

看他堅持，木香也沒再說啥。張屠戶麻溜的割了一塊後座肉給她，肥瘦各一半，也算是很好的了。接著又用草繩給她把肉吊起來，古代沒有塑膠袋，買菜就得自己拎著。

木香站在肉攤邊，眼角無意中瞄到攤位下面擺著一個大木盆子。裡面扔了不少豬下水，有些可以賤賣，有些就得丟掉。

自打上回木香燒了一次豬大腸後，這東西的價格也漲了上去，現在除了福壽樓之外，也有不少的飯館都開始做豬大腸。可惜他們不注意清洗，只注重燒的環節。這些燒出來的豬大腸，味道太重，不好吃。

張屠戶每天宰殺生豬，弄到的豬大腸，都送到福壽樓去了，至於其他的，比如豬小腸，就得丟掉了。這東西也沒肉，就是一層薄薄的皮，誰會想把它燒來吃。

此時，木香看見的木盆裡，就擺著一串豬小腸。還沒清理，老大的一團，看不去挺噁心的。

“丫頭，來，豬肉拿著，回家燒點好吃的，”張屠夫樂呵呵的把豬肉遞給她。

木香也不客氣，接過豬肉之後，卻沒急著走，指著木盆問他，“張叔，這些豬小腸，你要賣還是扔？”

張屠夫這回學聰明瞭，沒有直接說是賣是扔，反問她道：“是不是豬小腸也可以做菜啊？你要真想要，我可以很便宜的賣給你。”

林長栓起初一直站著沒說話，但是見到張屠夫一副算計的嘴臉後，氣不打一處來，“你這人咋做生意的，看她是個小姑娘就要誆她嗎？明明是要丟掉的東西，還敢叫人買，你缺不缺德！”

張屠夫被他罵的一陣陣臉紅，這豬小腸的確是要丟掉的，他剛才也就是試探著問。有了上回的經驗，他就想著木香這丫頭是不是又有好點子，能變廢為寶，把這豬小腸也弄成菜。

林長栓冷哼了聲，“沒話說了？”

看見張屠戶支吾著不說話，木香有點生氣，語氣也冷了下來，“張叔，我就是隨口問問，也沒說一定要買你的，你如果是這樣