第1章 養家餬口(第2/2 頁)
屋,爹跟後孃住的,另一邊的圍牆,卻只剩個殘坯。殘坯的另一邊,是一片竹林,剛剛下過一場雨,竹葉碧綠青翠,牆角下還堆著爛掉的稻草,是每年秋收時,他們幾個撿回來的稻草,時間一久,這些草都漚爛了,一場雨水一過,便長出好些蘑菇來。
木香走過去,看清稻草下長的是能食用的草菇,撐著灰色的小傘,居然長了一大片。
“蘑菇不能吃,吃了會死掉,”狗兒不知啥時候蹲到邊身邊,有些木納的對她道。
木香笑道:“那些長的漂亮的蘑菇才有毒,這種蘑菇叫草菇,用來煮湯喝,可鮮了。”她說著,便動手採蘑菇,想著中午總算可以改善伙食。古代的農村,滿山遍野都是寶,又沒工業汙染,食材都是最乾淨最鮮嫩的。
狗兒相信姐姐,看她很快就採了滿手的蘑菇,也學著姐姐的樣,幫著她採。
這片爛稻草地上,還真長了不少,木香想著,乘天氣晴好,要是把蘑菇都採了放在太陽底下曬乾,以後沒菜了,還可以拿來救急呢!
彩雲切完了土豆,出來舀水,見他倆蹲在爛草堆邊上,也不曉得在鼓搗個啥。,便走過去瞧了瞧,一瞧之下,她也驚到你,“大姐,這蘑菇不能吃,咱村的二毛,小時候就是吃了有毒的蘑菇才變傻的,那麼大的人了,還流口水呢!”
木香捧著蘑菇起身,對她道:“那有毒的蘑菇顏色鮮亮,好認,相信我,這個就是普通的草菇子,等回頭熬了湯,也給你倆吃頓好的。”她將蘑菇拿到廊簷下,那裡放著箇舊水桶,院子裡沒有井,他們要吃水,便要到幾百米遠的河邊去拎水回來吃。
狗兒亦步亦趨的跟著大姐,看她洗蘑菇,也幫她一塊洗。
彩雲一向都聽大姐的,孃親去的早,爹爹又不管他們,大姐便跟他們的孃親一樣,所以大姐說的,肯定就是對的。
“那我也去撿蘑菇,”彩雲快步跑回去拿了竹扁子,將剩下的稍大點的蘑菇也撿了回去。
木香把先洗出來的蘑菇,挑了些個頭大的,裝進大碗裡頭,“狗兒,你跟二姐就在院子裡玩,我去把蘑菇煮上。”
“哦,哦,中午有蘑菇吃嘍,”狗兒拍手叫好,一張笑臉,映在木香眼睛裡,格外的溫暖。
走進廚房,彩雲只把土豆切好了,灶火還沒燒上,小鐵鍋裡只添了些水,是準備烀土豆的。
看見鍋,木香更覺著餓了,既然想吃飯,就得打起精神幹活,彩雲做飯手藝的確不咋樣,也難怪狗兒要抱怨,彩雲基本只會把食物烀熟,擱點鹽調調味也就是了。
木香把鐵鍋裡的水舀了出去,蹲到灶下,用火石點著一把乾草。畢竟是頭一次點火石,還不太熟練,接連點了好幾次,總算點著了。
狗兒也是餓狠了,知道有好東西吃,便跟前跟後的不離木香身邊,木香燒火,他也蹲在一旁,給她遞上掰斷的小樹枝,“姐,給你!”
木香微笑接過,“狗兒真乖,真能幹!”
聽見姐姐的誇讚,狗兒的嘴角都快翹到耳朵上了。
鐵鍋燒熱了,便可以放油。
想著家裡還有一點菜油,還是過年時村裡王阿婆家給的,也就二兩的菜油,吃到現在,只剩一點油底子了。木香握著菜油瓶子,琢磨了半天,還是狠狠心,將油瓶子颳了乾淨,滴進鍋裡。
彩雲聽見油下鍋的刺啦聲,嘴巴張了張,想說啥的,卻最終沒再吭聲。
木香站在灶邊,等到油溫差不多了,便把蘑菇倒進去,翻炒一會。家裡也沒別的調料,等炒到差不多了,再加鹽加水,等水燒開,小火煨上一盞茶的功夫,這蘑菇的香味,便出來了,蘑菇越燉越粘稠,要是能擱點香頭就好了。
蘑菇一下鍋,彩雲跟狗兒便饞的直流口水,他們已經好久沒聞到油香。以前大姐做菜,是不捨得放油的,記得上一回吃油,還是過端午時。
看著蘑菇還要用小火燉一會,乘著有空,木香想著去菜園看看。
這菜園地,就在屋後,緊臨著一塊小水塘。水塘是村裡公用的,若是趕上乾旱時節,水塘便能救一村人的命,在鄉下,種田人若是沒有收成,那便是要命。不管你種地有沒有收成,田租都是一文不能少的。
木香姐弟三個,自然是沒有地的,除了屋後這塊低窪的菜園地,再沒有其他地方是屬於他們的。
“我去菜園瞧瞧,一會就回來,彩雲,你看著些火,要是鍋裡的水收的差不多了,就把土豆擱進去,一塊煮熟,省得回頭還得把土豆分開煮!”
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