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目般水珠,微有聲響,乃一沸。
晉小姐從釜中舀出一瓢水,均勻淋在茶杯上,然後將茶杯翻轉,杯口朝上,再淋一遍,倒去杯內之水,此為“清洗”。
然後從罌中取出一撮茶葉,放入釜中,再取出一小撮鹽,灑入釜內。又過一會,茶釜邊沿冒出一個個氣泡,如湧泉連珠,水面上已起茶沫,是為二沸。
晉小姐又從釜中舀出一瓢湯水,盛於盂中,然後用竹勺在釜心均勻攪動,一直至釜內騰波鼓浪、奔濤濺沫。是為三沸。
晉小姐又舀出一瓢湯水,淋於茶杯,此乃“茶洗”。
然後用原來盛於盂中的湯水倒回釜中,騰沸立止,茶沫漸生,此為“救沸”,又謂之“玉液回壺”。
晉小姐舀出一瓢茶湯,開始分茶。她不急不徐依次來回將茶湯分至各茶杯中,此時,大廳內已茶香嫋嫋。
眾人屏息靜氣欣賞著晉小姐一連串優雅動作,未飲已然神醉。
分好茶,晉小姐一擺手,那蒙面侍女便捧起茶端給趙、魏、韓三人,回至晉小姐處,還剩三杯。
楚楓端起一杯,遞給她道:“請!”
那侍女愕然望著楚楓,一時呆立當場,不敢接。她不過一卑微侍女,如今王府貴客竟親自向自己獻茶,當然讓她惶恐吃驚。
趙衝皺皺眉,喝道:“阿醜!既然楚公子敬茶,還不快快謝過!”
那侍女忙向楚楓一躬身,道:“多謝楚公子!”
然後接過茶,微微轉側面,掀起一小角面巾,將茶杯放於嘴邊,朱唇輕啟,微微啜了一口。
楚楓看她這一連串舉止動作,自然流露著一種大家閨秀的淡雅氣質,絕不比普通丫鬟侍女,不禁暗暗奇怪。
趙衝舉起杯,先裝模作樣聞了一番,然後再慢慢淺啜一口,搖頭晃腦呼道:“好茶!真比天上之玉露,地上之瓊漿,好茶!”
楚楓看著他那模樣,簡直渾身起疙瘩,亦端起茶杯,卻仰頭一飲而盡。
趙衝一見,馬上譏笑道:
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