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又容易壞掉,所以確實不太好處理。
“現在漁民已經不怎麼吃魚了吧?”
“是的,海魚的味道確實不如河魚。總是有股子腥味,我們的人吃不太習慣。”
“那便把魚做成魚鬆吧,另外,我的庫裡不是還是椰子啊?”
“對,大人的庫裡還有許多椰子,大人想吃些?”
林北搖頭:“不是,我是說用椰子做魚鬆。”
林北說了下魚鬆的製法,他沒做過魚鬆。但是卻知道製法,因為魚鬆的製法相當簡單。只要魚肉,魚皮和魚骨都去掉,然後搗碎開炒,炒到後面,魚肉裡的水份全部沒了一捏便能成魚鬆,當然。這個時代製出來的魚鬆估計有些難吃,因為沒有那麼多調料,所以林北準備用椰汁泡魚肉,以椰汁的味道去除腥味,弄出來的魚鬆便能帶上椰香味。估計味道應該不錯。
安忠直聽完,頓時大喜:“大人,此法甚妙,雖有些繁複,但以此制魚,便不愁人們不吃魚了。”
“先試試再說吧,如果可行,便全依此法。”
林北在望海城要做什麼事情很簡單,吩咐下去便有人給辦理了,很快,一碗乳白色的魚鬆便端了上來,讓安忠用手捏了幾下,魚鬆成絲,隱隱有股椰香味,林北和安忠直都試了試,林北覺得還湊和,安忠直卻覺得異常美味。
“大人,可惜摩羅果沒有了,否則用摩羅果汁浸泡魚乾,應該也別有風味。”
“嗯,香蕉快熟了,到時候可以香蕉榨成汁,用來做這魚鬆。”林北也提出了別的想法。
隨後魚鬆便被推廣開來,庶民們大為讚歎,認為經過這樣製法後魚肉的味道簡直脫胎換骨了一般,椰汁用完後,光是魚脂油來炒制魚鬆味道也比風乾魚好吃得多,再加上攜帶方便,庶民外出幹活時隨身帶上一些,休息的時候便能直接吃。
不到幾天,魚鬆便成為了全城人最愛吃的食物,因為此魚鬆也是林北想出來的,所以魚鬆也就成了‘大人魚鬆’,漁民每天抓回來魚不光存不下來,反而還不夠了。
“這種東西,如果能儲存久一些便好了。”魚鬆的成功讓林北大受鼓舞,海里的魚現在多如牛毛,望海城現在守著寶山卻不能開發,如果能把魚鬆儲存下來,說不定可以換一些錢財,到時候再讓甄氏在中原之地弄些人過來。
那怎麼儲存魚鬆呢?林北想到了樹脂,便著人開始收集,又叫那裁縫李三過來。
“李三,這些是樹脂,你可有法子把樹脂融入毛皮之中,如同那油脂一般?”林北也不懂這些東西,所以只能指望專業人士了,人盡其才嘛。
“大人,容小人試試吧。”李三倒是躍躍欲試,因為林北對匠人的重視,所以李三現在地位也很高,許多人都稱呼他為李三爺,李三知道這種變化是怎麼來的,所以對林北吩咐的事情,李三從來都是用起十二分的心思,一點都不敢疏乎。
幾日之後,李三毫無進展,不過林北知道不能著急,他現在能捺得住了性子了,也在這一天,第一批鐵礦石終於從臨江城運了回來。
這批鐵礦石共為五萬斤,拋開石頭的重量,融煉後估計只能有四五百斤的鐵,數量雖少,卻意味著望海城終於有了源源不絕的鐵,鐵礦石被分發了出去,交與鐵匠融煉。
“瞎子李呢?怎麼不見他人?”林北看到鐵匠群裡並沒有瞎子李。
安忠直回答:“大人,瞎子李這幾日一直閉門,不讓外人進內,不過裡面不時傳來叮叮噹噹的聲音,應該是有所得,怕被人打擾了吧。”
“希望如此吧,我已經期待很久了。”林北苦笑。是啊,他期待很久了,原本他以為蒸汽馬車會在他把蒸汽原理丟擲來很快便研製出來,想不到過程卻如此困難,他現在的期待已經快變成失望了。
“瞎子李還是不行啊,如果那馬家的人在。恐怕就會是另一番模樣,對了,還有那個叫黃月英的女子。”
對於青州馬家,雖然匠人們都說這馬家乃天下第一巧匠世家,但是林北還是覺得有些虛,據他了解的歷史資料來看,孔明在這個時代是發明創造的大家,木牛流馬的傳說流傳千古,史書中對這種奇物有許多記載。但是具體的製造方法和工藝卻沒有說出來,所以後人只能憑空遙想,遺憾之極。
孔明的匠工水平肯定是不用懷疑的,相當的高超,但是有一個人估計也不亞於孔明,而且說不定比孔明的能力還要更高,此人就是原本孔明的妻子,黃月英。
木牛流馬很多都說是孔明發明出來的。但是也有傳說是黃月英把製作之法傳授給了孔明
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