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在碗裡。
林北道:“大家覺得怎麼樣?”
“神奇。。。”
“香。。。”
“看上去應該很好吃的樣子。”
林北無語,不得不再次問:“我是問這種方法可以普及麼?”
“大人,這種餅食要做給誰吃?”卞吉問了個重要的問題。
“做給縣城裡的一些做活兒的苦力。”林北給煎餅的定位就是這些人,比如說像來修路的民夫也算這一類。
如果林北這邊不管飯的話,這些民夫其實相當可憐的,每頓幾乎吃不了熱食,都是自己帶麵餅一類的東西,許多人連鹹菜都吃不著,這些人窮得很。
卞吉幾人想了想,崔蘭搶先答道:“大人,這種麵餅如果賣與那些人,崔蘭覺得倒是大有可為,此物價值並不高,總共約摸不過十來錢而已,那些人倒真是能吃得起。”
眼下這個煎餅最值錢的其實是雞蛋,油脂和大麥,但是油脂很少,而且是豬油脂,一斤大麥磨成的麥粉足以做成百張煎餅了,因為豆渣佔了大多數,然後就是雞蛋,算起來還是雞蛋佔了大頭,不過這個雞蛋可以用野雞蛋來代替,而野雞比家雞下的蛋要更多更勤,所以成本真的很少,如果非得要說別的,那爐子倒是算一個,不過爐子也就上面的一層鐵皮值點錢,別的都是泥巴,隨處都是。
當然,這沼氣還是獨一份,不過沼氣不是不可代替的,用木炭就能代替,這也是林北讓馮娘子把木炭留下來的原因,林北是考慮到南越山木多,所以木炭可能不缺,但是中原山木就少了,那裡的人就能用沼氣,這樣一來,沼氣池推廣了,煎餅也推廣了,難以下嚥,被稱為豬食的豆渣也有了用武之地,一舉數得。
第一百二十八章 重要的一步
馮娘子
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