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了店子，阿根邀我去他租的房子先湊合一晚上，明天再找房子，我搖頭，沒同意。我身邊帶著兩個小東西，自然不好跟阿東混在一起。於是在附近找了一個商務酒店。進了酒店房間，我將心中的疑問提起，說為什麼會這麼便宜？
反常必為妖，阿東你是明眼人，老實講。
阿東告訴我，說那家餐館往日裡的生意很火爆的，於老闆也大賺了一筆。之所以賣掉，一是他父親重病，家中需要人照料，二則是因為最近他的大廚出了一點事情，住了院，廚房的二把手廚藝不精，所以生意才逐漸淡薄，老於本就想回家發展，這兩件事情一起來，索性就把店子盤出去。阿東呢，他在江城有一票人馬，好幾個老兄弟，都可以照料，所以正好。
我問果真如此？
他說果真如此！
我點頭，說可以。然後我們談出資額度，阿東主導整個餐館的經營，傾盡了家產，佔65％，而我將手頭結餘的錢也全部投入進來，佔35％。如此談妥，我們開始規劃起了餐館後面的打算。
阿根說他想把餐館的名字改了，那餐館原來叫作蜀香樓，主打的是川菜，這東西太普遍了，川菜湘菜，整個洪山遍地都是，沒有一點點特色。他想好了，叫苗疆餐房，主打少數民族風情。菜色除了延續川香辣味之外，還要突出我們那邊的酸香，社飯、桐葉粑粑、啟蒙酸魚、血粑鴨子、蕨菜炒隔年臘肉、酸湯魚、臭豆腐、油茶……這些特色小吃和菜品，都要搞起來，搞出名堂。
到時候還要弄到網上去，打名氣。
這裡的裝飾也要變，弄得民族風情一點，服務員全部少數民族裝，女式的要暴·露一點，參考春節·聯歡·晚會的造型，露肚臍……
還有，打廣告這一塊，要多聯絡學校、工廠、寫字樓裡面去，積極承辦聚餐、生日宴會和喜筵，還要推出經典外賣服務；
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