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第七十六章　雙贏

聽到常旭的話，葉曉晨微微凝眉思索了片刻，然後才問道：“常哥，我能問一句，你用到的酸菜是免費提供，還是有償供應？”

這是很重要的。

畢竟現在酸菜的產量就這麼大的。

“當然是免費的了，在各個飯館酒店中，酸菜都是作為開胃菜，免費提供的，如果我的飯館的酸菜比其他店好吃，可以無形中給食客更好的印象和吸引力。”

常旭說道。

一般來說，一家飯館酒店能夠吸引食客的，通常是主菜，特色菜。

沒有屬於自己的特色菜，而是隨大流，那麼沒有任何的競爭力，對食客而言，沒什麼特色，為什麼要到這裡來吃，去別的店不是也一樣。

這樣很難培養出食客對某種特色菜的‘忠誠度’。

無疑，酸菜這類開胃菜，通常是沒辦法成為可以增強食客忠誠度的特色菜。

可葉曉晨提供的酸菜非同尋常，他吃過之後，就自從念念不忘，總會懷念那種難以形容的味道。

再吃其他的酸菜，根本無法入口了。

他相信，只要他的食立方推出這樣的開胃菜，必定能夠得到大量食客的擁躉。

主菜，特色菜比不上競爭對手，酸菜這開胃菜，卻足以找回場子。

“常哥，那我能問一下，一桌正常的菜，價位是多少？”

葉曉晨又問道。

“少則兩三百，多則上千。”

常旭不知道葉曉晨問這些做什麼，難道跟酸菜免費有關係？

不過酸菜再貴，也不可能很離譜吧？

可惜，他想當然了。

“也就是說，一桌菜，能夠達到上千是極少數的情況下，正常時三五百的樣子，常哥，如果是這樣的話，用酸菜作為免費開胃菜，提供給食客，恐怕是行不通的。”

葉曉晨搖搖頭說道。

“為什麼？”

常旭微微一愣，連忙問道。

“常哥，我給你看一樣東西。”

葉曉晨拿出了手機，開啟了手機淘寶，將自己的網店點出，然後遞給了常旭。

常旭疑惑得接過了手機，好奇得看了起來，想知道手機上有什麼東西。

等到他了一眼之後，臉上先是一愣，然後直接傻眼了，最後他驚愕得看向葉曉晨，久久無法說出來了。

“怎，怎麼會這麼貴？”

常旭苦澀道。

“常哥，這種酸菜的味道，你也嘗過，之所以這麼貴，不僅是味道的緣故，最重要的是，選用的原料，製作的工藝，以及所需的時間，產量並不高，也正因為如此，所以我才在網店上，有了每個使用者只能購買三包的限制。”

葉曉晨說道：“如果用這種酸菜作為開胃菜，提供給食客，一碟酸菜，嗯，也不能太少了，起碼需要半包，以一包一百八十八元來算，一碟酸菜的成本價就高達上百元了。”

“我知道了。”

常旭略微思索，就已經明白了過來。

這麼好吃的酸菜，如果說製作起來很容易，那才見怪了。

就說葉曉晨現在提供給他飯店的蔬菜，堪稱是精品蔬菜，口感沒得說。

就算是他店子裡的大廚，手藝比對面哪家弱一些，足以透過食材彌補，甚至蔬菜的味道還要超出一些。

只不過一家飯店，真正的重點還是主材特色菜，以肉食為止。

這才造成了食立方陷入了比較尷尬的局面。

“葉老弟，老哥我現在真的很困難，要不這樣，我以這網店上的最高價格，兩百八十八元一包，向你不限量購買這種酸菜，如何？”

常旭咬咬牙，似乎做出了什麼決定，當即說道。

這個價格無疑是非常昂貴的。

不過，這酸菜產量有限，連網店上都要限量供應，如果他價格出低了，想要不限量購買，會讓葉曉晨處於尷尬的局面。

他索性提到了最高價格。

這樣的話，葉曉晨將酸菜提供給他，只會賺得比網店上多，至少第一包免費，第二包188元，就可以多賺好幾百。

他之所以給出這麼高的價格，也是無奈得決定。

而且，他自信這酸菜能夠成為他扭轉局勢的制勝法寶。

聽到常旭給出了這麼高的價格，葉曉晨微微一愣，旋即砰然心動