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接著劉二又各挾著一塊粉紅色的肉對兩人道：“兩位再嚐嚐這道菜。”楊聰把那塊肉慢慢品嚐，頓時覺得這肉的味道與粉蒸肉又別具一格，酸香回甜，清香而不膩，問道：“二寨主，這道菜又叫什麼？”劉二笑道：“這道菜叫酸豬肉，先是把配有香料和鹽的豬肉放入壇中醃三至五天，然後取肉晾乾，在肉上潑些糯米甜酒，再入壇和香料醃製，過十多天取出就行啦！常吃這肉開胃健脾、安神補腦，還能延年益壽呢！”
劉二又介紹了幾道兩人都沒吃過的菜，有隔年的煙燻臘肉、糯米酸魚、醃鹿肉、山豬肉、血粑鴨子和清蒸水豆腐等，特別是那血粑鴨子，既有糯米的清香，又保持了鴨肉的鮮美，色香俱全，其它幾道清湯也是極其鮮美，有雞雜鮮菇湯、酸辣魚頭湯、鮮味野菜湯等，搭配得異常巧妙，使人食慾大增，直吃得魯長老連連不住地讚歎。三人吃了晚飯，劉二便陪兩人聊天，三人談了一個多時辰，劉二便起身告辭了，臨行前劉二鄭重地對兩人道：“楊幫主、魯長老，本寨中有許多危險的地方，這些老漢已經讓小女告訴兩位
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