第十九章、大黃魚(第1/3 頁)

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“老闆，還是你的運氣最好了，我們本來還在高興，沒想到你的比我們加起來還要值錢得多呢。”李虎摸了摸腦袋說。

“這海底尋寶呀，就是看運氣的，大家就當做深海給我們的福利就好了。我們的本職工作還是捕撈海鮮，大家可以放心，回去後獎金大大的有。”林凡也非常高興，這些珍珠出手之後，至少也能夠帶來三四千萬的收入，至少夠他再買幾條漁船了。

“好嘞，能夠跟著老闆幹活，不但有工資獎金，還有福利，可比以前強多了。大傢伙打起精神來，吃過午飯咱們再下幾網咖。”張志德也非常高興，他剛才找王彪估了下價，找到的珍珠也能值三五萬，算是發了筆小財，倒也頗為知足了。

大家開始張羅著做午飯，而林凡將那些珍珠收了起來，直接拿回了自己的房間去，放進了專門的保險門裡面，那是改造的工程戰士專門給他弄的暗門，一般人是找不到的。

不過，在沒有人注意的時候，陳朝國的目光悄悄地隨著林凡的背影而去，隨即他又低下了頭，目光閃動，不知道在想些什麼。

午飯的時候，工程戰士在林凡的暗示下，悄悄將漁船朝著生長血珊瑚草的海域駛去。等到大家吃過午飯休息了一會兒後，漁船停了下來。

“艦長，好訊息，好訊息呀。”就在林凡準備叫眾人下海時，突然林靚兒的聲音急切地響了起來。

“靚靚，什麼好訊息呀？”

“艦長，剛剛發現從北邊過來了一個龐大的魚群，是一種非常名貴的魚小黃魚，不過裡面還有著為數不少的大黃魚。我們稍微發出了一點微聲波衝擊，它們的行動路線就朝著你們過來了，你們做好準備捕撈吧。”

“小黃魚，大黃魚。”林凡聽了精神一振，因為黃魚的價格可是堪比金銀呀。

黃魚，有大小黃魚之分，又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故義名“石首魚”。大黃魚又稱大鮮、大黃花、桂花黃魚。小黃魚又稱小鮮、小黃花、小黃瓜魚。

黃魚是有鱗的海魚。它的形狀像鱘魚，色灰白，它的背部有三行骨甲，鼻上長有鬍鬚，它的嘴靠近頷下，尾部有分叉，生長在深水處。

“舟山大黃魚”是國內最有名的海水魚類。體長，略側扁、一般體長20～30厘米，體重250～1000克左右、背鰭一個頗長，連續、鰭棘部與鰭條部之間有一深凹、鰭棘部後上方有一顯著黑棕色大斑。

眼後緣有一羽狀（皮質）突起、體被小櫛鱗、易脫落。側線完全，每側各有5條、其中第4條側線始於胸鰭基下方附近，向後止於腹鰭後端的前上方、體黃褐色。

通體有蟲紋狀白色斑點，背部黃色較深，腹部較淺、此外，自眼隔到尾柄背側有9個灰褐色大暗斑。臀鰭淺綠色，有多條黑色斜紋。尾鰭截形灰褐色。

黃魚形態相近，習性相似。這類魚，體側扁延長，呈金黃色。大黃魚尾柄細長，鱗片較小，體長40～50厘米，椎骨25～27枚；小黃魚尾柄較短，鱗片較大，體長20厘米左右，椎骨28～30枚。

黃魚的做法很多，糖醋魚、尖鑽魚、幹炸魚、醋烹魚、松子魚（即松鼠黃魚）、燴魚羹、炒假螃蟹肉、抓炒魚、紅燒魚，都可算為美味。

家庭所做黃魚，以‘侉燉‘為主，黃花魚肉如蒜瓣，脆嫩比淡水魚好，每值庭花綻蕊、柳眼舒青的明媚時節，大青蒜頭伴食家廚自做黃魚，也是人生的一種樂趣。

黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。

黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。

中醫認為，黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛有良好療效。

林凡此次出海，本來就想捕撈貴重的魚類，而黃魚本就是他計劃中的魚類，所以聽到這個