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第17部分(第3/4 頁)

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也不是被動式全盤接受。進一步同阿寶探討,覺得無論是醬油黃豆,蘭花豆和花生米哪一品類,例如您老櫃大哥所說,這些原料價廉物美,來路也廣,都是好處是優勢。

但是,五桂姑娘謹慎地轉折,既然我起步是五香特點,發展新品同時希望能夠保持這個特點。例如無論是醬油黃豆,蘭花豆和花生米都增加點五香味道。

阿寶畢竟是見過世面的,大腿一拍說,好啊。這樣就是一個系列多個品種,相當不錯的主意。

阿寶堅持小阿妹的稱呼,覺得五桂姑娘尤其是同攤點上的小吃連在一起,有點不倫不類的俗。一時,他不太接受。

同時,他也不贊成小阿妹稱他老櫃大哥。他耐心地解釋說,其實,他只比小阿妹大不了幾歲,在大哥前面還加個老,不僅生分,也不太符合他的年齡實際。你就叫我阿寶哥吧。

五桂姑娘原先還有點擔心自己的建議有點冒失,在阿寶的真誠面前,看來自己擔心實屬多餘。在感激之餘,對眼前這位阿寶哥又平添幾分好感。

醬油黃豆是阿寶娘手把手傳授五桂姑娘的。

醬黃豆的製作工藝線路很長,從蒸煮、接種、制曲,兩次發酵到十多天的自然日光晾曬,再到淋油,淋出的曲經再經過二十天的日光暴曬,前後歷時加起來大約要四五個月,才能製成香甜味美的五香醬油黃豆產品。

阿寶娘只要得空,時不時從街的北面來到南頭五桂姑娘處所指導幫忙,倆人在一起時間呆長了,從瞭解到理解再生成好感,阿寶娘非常喜歡這聰明大方善解人意的五桂姑娘。

每當提及五桂姑娘十來歲獨自一人逃荒要飯的不幸身世,阿寶娘總是淚眼婆娑地說,真是人強命不強。本來,你這樣的好姑娘是孃家包括將來婆家的福氣,現在卻弄成獨身一人的淒涼。所以,這一點阿寶還是做的很對,我們不幫著你還能幫誰。

阿寶娘不僅是身教業務還言傳秘訣。私底下對五桂姑娘說,醬油黃豆關鍵在於淋油,尤其是你加了五香口味。兩次兌料浸泡淋油不僅料要調好,時間分寸要拿捏很準,如此才能濃油擦醬,色澤紅棕,味道香醇。

五桂姑娘這才真正領略什麼叫做山外有山天外天。本來自己弄點五香茶葉蛋和豆腐乾受人好評,嘴上不說,心裡還是頗有成就感。與阿寶娘一比,自己那點東西的製作功夫完全不值得一提。

由於新推出的五香醬油黃豆非常接近客戶的打發時間要求,一時很受乘客歡迎。再加上五香蘭花豆和五香花生米,大體形成了五桂姑娘五種規格品種一個完整的五香系列。還能夠兼顧肚皮充實和時間消磨兩個方面。

某天,小阿妹打點了一份像模像樣的禮品,來到阿寶孃的家裡,對老人家表示真誠的謝意。感激之餘,小阿妹說自己在老街沒有什麼親人,阿寶娘能不能認自己作為乾女兒。

阿寶娘一聽高興成什麼似得,一口答應。認為肯定是自己前世修來的福,這世人馬沒有親自生養這麼好的姑娘,還是能夠後天得到如此聰明能幹美麗大方的五桂姑娘為乾女兒,實在不枉此一生。

這是小阿妹十來歲到老街求生,找到了自己後天形成的第一份親情關係。在阿寶娘答應收自己作為乾女兒後,小阿妹一頭扎進乾孃懷裡失聲痛哭,久久不能停息。

世上沒有親人、命苦無比的小阿妹認阿寶娘為乾孃,本來就無可厚非。但是,偏偏就是從中牽線搭橋的阿寶嘴上沒說,心裡老大不願意。

大家出力相幫也就可以了,還弄出個什麼乾孃乾女兒來。今後我和小阿妹倒好,真成了兄妹了,這是哪兒跟哪兒啊。

也並非就是弄巧成拙。事情程序與阿寶當初設想相去甚遠漸漸成為不爭的事實。

更令阿寶想不到的是,這還僅僅只是個開始,事情的發展距離自己的理想預期愈益遙遠。

一時,阿寶忍不住有點悲從中來,私底下反覆疑問自己,難得這情感運氣就如此不濟。 txt小說上傳分享

第八章 阿福出手解危機(47)

事情起因是五桂姑娘一度陷入嚴重的業務危機。

眼看五桂姑娘美食小吃店規格增加、系列成形,業務是蒸蒸日上一片景氣。可以說是事前估計不足,也可以說是五桂姑娘畢竟是生意場上的新手,經驗欠缺。事後總結說什麼都行。反正,一時的情形不是一般性嚴峻,五桂姑娘的美食攤點面臨停工待料的被動局面。

而且還真讓任何有心出力幫助的人,感到乏力。不是食品的原輔料出了毛病,是爐子斷煤。

當年的煤球是

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