第6部分(第3/4 頁)

了挑眉毛，“你不歡迎嗎？”

吳縱說“我會嗎？我正做麵包呢，你要不要嚐嚐？”

潘非說“好呀，我很能吃的”

吳縱說“我喜歡能吃的女人”。

女人通常都比男人更好吃，更能吃。因為有一天她要孕育生命。

潘非拿起塊樣子很卡通的麵包大大咬了一口。大嚼起來。

吳縱笑了“哪有女人像你吃的這麼不斯文的？”

潘非搖搖頭，含糊地說“我幹嘛非得斯文？做給你們看？嗯，一點也不好吃”

吳縱說“你要好吃的嗎？”，說著回身又端出一盤。介紹說“這是芝士，這是奶油的，這是花生檳……”

潘非搶上去抓了一塊，邊吃邊贊。“這才叫麵包呢？怎麼不擺出來賣？”

幾口就吞沒了，正要再拿一塊，吳縱卻把她手輕輕開啟，不讓她拿了。

潘非看他把麵包又放起來，很不高興“小氣鬼，連兩塊麵包也舍不出來。還要泡妞”

吳縱笑起來，從兜裡掏出張紙。展開。“聽我給你念一份麵包製作配方，就選最簡單的老式麵包吧。

麵包粉：5公斤麵粉改良劑：30克綿白糖：350克甜蜜素：40克精食鹽：30克酵母：20克檸檬酸：40克雞蛋：10個聽清楚了？”又補充道“這還是最簡單的。甜蜜素和檸檬酸可不像它們的名字那樣好。改良劑……”

潘非笑起來，笑聲爽朗，“你是指新增劑太多，不健康嗎？我才不管。”

說著向裡邊衝去，搶了一片奶油麵包放在嘴裡。扯下一塊。對睜大眼睛的吳縱笑說“我還知道這奶油不過是人造氫化的，可是好吃，我就喜歡吃。”

吳縱嘆了口氣“真有不怕死的。”，轉了轉眼珠，又說“但聽說不健康食品會加速人體衰老。白白嫩嫩的小姑娘，沒幾年就變了又幹又癟，一身雞皮的老太婆。”

潘非大叫一聲，把麵包扔在地上。嘴裡的東西全跑去垃圾桶吐了出來。

吳縱遞上紙巾。心滿意足地看她。

潘非問“那擺出的麵包你是怎麼做的？”

吳縱說“很簡單呀，我用最簡單最原始的辦法。只用四種原料。”

潘非說“麵粉，酵母，白糖，水？”

吳縱稱讚“聰明。其實法式長麵包也就只用麵粉，鹽和水。但卻很好吃。做法雖然簡單，卻要頂級的麵包師才能做好。他們會捏捏麵包讓它發出聲音，憑聲音確定味道好壞。這種麵包最受法國人喜愛，並保護他們的健康。”說著指著麵包貨架上的一排麵包，“我有時也加第五種。醪糟”

“醪糟？”

“對，就是濁酒。沒有蒸餾，提純的酒”

“有什麼用呀？”

“健脾養胃呀，而且做出來的麵包很光滑，味道有酒的香醇。我小時候患了很重的胃病，一點涼東西也不能吃。我吃過100塊錢一副的中藥，還被醫生用針紮了有一個月，都不大見效。後來吃了兩箱醪糟，居然就好了。”。

兩人閒聊了一會，潘非又出了門上下打量門面。問吳縱“這兒的地界也不算搶手，租金多少？”

“貴的嚇人。要付一年壓半年的，很不合理。而且年年要加租。”

潘非點了點頭“該死的食利階層。管他呢，你把成本都加在麵包上，轉嫁給別人好了。反正大夥都這麼幹。”

吳縱說“對。你知道嗎？像我這樣的小店每天都面臨倒閉。全在給地主和銀行打工。人們根本注意不到我們消失。如果我今天關門，馬上就有中介和另一個小私營業主接盤。

裝修工人連夜開工，到了第二天，一家新店又開始營業了。然後走和我查不多的道路。”

潘非歪了歪頭，想起了什麼“我在商學院的時候，有個老師教我們古代中國經濟文獻，他講的《管子》和《鹽鐵論》什麼的我全都忘了。只記得他竟然還引韓愈的文章，說唐朝刮大白的工人也是根據房租的漲落，來定他的工價。呵呵。”

吳縱“我猜你暗戀老師。哈哈”

潘非不理他。“對面也有一個麵包店，好像也剛開業。同行是冤家”

這時候門外進來兩個流裡流氣的男青年。一個臉上有一道又長又深的刀疤的人慢慢道“誰是老闆？”

吳縱說“我是”

刀疤掏出煙，拿出zibe火機點燃。吐出口煙。潘非用力揮手趕煙。臉上故意作出厭惡表情。假裝大聲咳嗽。

刀疤不理，指了指對面街上的麵包店。那個