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時候才能來錢呢，沒想到荷葉荷花也能來錢，真是好東西！還有荷塘裡的魚，現在也有一斤多了，再養上一兩個月也就可以撈來賣了，那又是錢啊！會後回到家裡，大家也顧不得熱了，就去自家荷塘裡，把能摘的大荷葉摘了回來曬，還小心翼翼的，因為村長說了，要是弄的不好，石家老三是不會收的。也就是石平安交代了村長告訴大家，荷葉不能多摘，不然荷花蓮藕該受損不長了，不然各家荷塘裡怕是就只能見著小荷葉和沒長開的荷葉了。也還好這天是太陽很大的大熱天，午時過後還熱的很，不然荷葉摘回來漚上一晚，怕是質量就要不好了。
不知是劉掌櫃有那麼大的能力還是藉助了他背後的鐘大少爺，總之七天之後劉掌櫃就帶了一車的硝石來到了石平安家。
秋壹見著那一車的硝石，瞬時就興奮了，現在已經五月底快六月了，很快就要到一年中熱的不行的時候了，只要趕緊把冰製出來，這個夏天就好過了，雖然那硝石製出來的冰不能吃，但是可以降溫冰東西不是？
秋壹關著房門在屋子裡研究了三天，一點一點的把製冰的硝石和水的比例研究了出來，製出了第一盆，馬上又制了第二盆第三盆才停下來，剛好這天中午吃的是錢氏擀的麵條，秋壹就讓她做涼拌麵，在冰裡面鎮一下，那個爽啊，當即就把地裡摘的甜瓜和煮的綠豆湯放進去冰鎮，真是好吃的不得了，晚上秋壹就和石平安商量著第二天把這方子賣給鍾大
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