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第18部分(第3/4 頁)

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歌舞班子,從那裡借了十個年輕人,夏凡直接撂下話,半個小時的表演,怎麼吸引人怎麼好看怎麼來,達到效果,一人額外付一百元。

隨後王成瑞聯絡了虹雪,邀請她來做開幕主持人,谷峰專門包了大紅包給採訪過他的記者們,夏凡又定了花籃和鞭炮,這才將事情做完。

開業當天,夏天快餐總經理谷峰、一號店店長安瑤,副店長周景(老三)、王成瑞都出席剪綵,谷峰還點了炮竹。隨著虹雪輕快而又活潑的主持,十個人編演的節目就上了場,當然,不能不提的是,門口那圈長槍短炮,都是過來捧場的記者們。

這樣的陣勢自然吸引了不少人,無論是寫字樓裡上班的白領們,還是附近的住家,不少人站在臺下看錶演,也有人進去瞧瞧新店。

此時,貝誠正陪著一個高大的中年男人下了車,聽見那便巨大的音樂聲,男人不由立足看了過去,問了問,“那邊是幹什麼呢?這麼熱鬧?”

貝誠也是剛回省城,對此一頭霧水,不由看向了章唯,章唯伸頭瞧了瞧才道,“是夏天快餐的一號店開業了,他們好像請了歌舞團的人,正在表演節目,挺熱鬧的。”

男人略站了站後,點點頭,說了句,“還挺有想法。”轉身進了寫字樓大門,而貝誠卻皺了眉頭,一號店不是早開了,怎麼又重新開業,那個方向也不對啊!

約是他站立的時間太久,男人停了下來,叫道,“貝誠,還不上來。”貝誠連忙答應,“好的,大舅。”

這番熱鬧自然也落入了揚子他們的眼中,揚子在一旁呸了一聲,罵道,“表面熱鬧有什麼用,這才多少人看見,我就不信老顧客不會走順腿。”

可此時卻見楊子妻臉色不好的跑過來,衝著揚子說,“不好了,夏凡找了二十來個人守在舊店中,來一個客人就往新店這邊領啊。”

第三十一章

不是所有的顧客都會每日關注夏天快餐的;所以新店開業再熱鬧,吸引得始終是一部分人。房東和揚子他們打得就是這個主意;你再能耐;也不能開業開個十幾天吧。你照顧不到的,通知不到的客源;那麼對不起;我就全盤接手了。

所有人包括大姨安瑤在內,都認為夏凡給出那一個月的時限,是為了好找新店面裝修;後來又見他催得緊,雖然有些摸不到頭腦,可也沒想著夏凡能怎麼辦,房子是人家的;店還回去後,人家再開,客人就算進去了,你也不能拉出來吧。

可夏凡就不是個吃氣的人,他這輩子也不準備受窩囊氣。你打這個主意,我偏偏不讓你如意。他以最快的速度,甚至高於市價的價錢盤下了不遠處的店面,並請了人以最快速度裝修,為自己贏得了時間差,

此時,在新店那邊熱鬧開業的時候,真正的老闆夏凡並沒有出現,而是穿著夏天快餐的制服,同身旁早已經訓練好的,從各家分店中抽調出的二十個員工,一起站在了舊店中。

他看了看日曆,離著交店面,還有小二十天,足夠他做許多事了。

夏凡的方法簡單的很,你打的是我舊客源的主意,那麼,我就耗費人力和時間告訴所有人,我——搬——家——了。

不是發傳單,不是簡單的貼上一張標有地圖的告示,而是專門安排員工帶你去。

第一個走進門的是個漂亮的小姑娘,看樣子不經常來,一推門進來瞧見屋裡空蕩蕩的,忍不住就問了一嘴,“這是不做生意了嗎?”

小玲立刻迎了上去,先行了個禮才說,“不是的,小姐,我們店面搬家了,就在往右一百米處。我來帶您過去吧。”

那個姑娘顯然有些怕麻煩,連忙擺頭道,“不用了,太麻煩了。”

小玲反應快得很,乾脆利索的說,“不麻煩的,我們老店如今已經不營業了,留下我們在這裡,就是怕您這樣的老主顧不知道訊息,給您們帶路的。”說著,小玲順手從一旁拿了張新印好的彩頁選單,然後推開門道,“您瞧著,我也給您介紹著,一共一百米遠,兩句話的時間就到了,正好到那兒就點餐,絕對不耽誤您時間。”

服務都到了這份上,夏凡選的人又各個長得雖不能說好看,卻是十分順眼,說話又客氣,小姑娘也挺滿意的,“那也好,我其實還挺喜歡吃你們家的米飯套餐呢。”

說著,兩人就一前一後出門了。

如是,不過多會兒,隨著用餐高峰期的到來,老店中的二十名店員各個忙碌起來。夏凡在前一天已經對他們做了培訓,如何說讓別人願意跟著走,路上一百米如何應答,進了新店如何將客人進行交接,務必不能讓

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