第8部分(第2/4 頁)

“真是不好意思，我們失了信用。”老闆本人一臉黝黑，看得出是長年在田裡勞作的，跟兒子比起來，他的福建口音十分明顯。

“誰讓她不懂裝懂，讓她吃個虧吸取教訓也好。”阿潤閒閒地說。

自在又忍不住戳了阿潤一下，可又想不出怎麼反駁他。

“現在拿你們自己覺得最次的鐵觀音出來給我看看吧。你，把我的杯子洗一洗。”阿潤指揮自在。

老闆打量著阿潤，忽然彷彿想起了什麼，連忙讓兒子起身，自己在司茶的位置坐了下來：“把櫃子裡的那一包茶拿出來。”

小老闆應了一句，從櫃子裡拿出一小袋茶，有點猶豫：“爸，這是炒壞了的那一批？？？？？？”

“別廢話，去，把杯子茶壺都沖洗乾淨。”老闆鄭重其事地在阿潤面前坐了下來，又仔仔細細地看了看他。

水開了，這一次阿潤不再動手振茶，只等著老闆按照功夫茶的流程泡好茶斟上來。

他輕輕抿了一口，忽然吸了一點空氣到嘴裡，輕輕鼓動一下口腔，然後慢慢地把這一口茶喝了下去。

自在也喝了一口，覺得味道寡淡，香氣也欠奉，還有一點說不出的異味。

阿潤卻好像喝到什麼美好的味道一樣欣慰地點了點頭。

“真是難得，好久沒有喝到這樣的茶了。”

展自在“嗤”地一聲笑了出來：“你腦子有毛病啊，這麼難喝的茶，到你嘴裡倒成了寶貝。”

“所謂的喝茶，是增加經驗的過程，好喝的茶需要記住，有問題的茶也應該喝一喝，才能更加體會到好茶的不容易。像這一泡茶，色香味都失當，的確是很難得的。”阿潤的表情並不像在開玩笑。

老闆的表情更加認真，他輕聲地問：“您看，問題出在哪裡？是火候不對還是？？？？？？？”

“你們家的茶園邊上，新近開了飯店吧？”

展自在心裡暗笑，這傢伙，難不成打算去人家家裡蹭飯吃？

“是啊，現在慕名來旅遊的人多，我們把茶園邊上的林地開發成了農家樂。”

“這一泡茶，在沒有製作之前就已經廢掉了，若想要它回覆生機，你恐怕要在茶園和農家樂之間選擇一個。”阿潤說得很玄。

“為什麼啊？”自在搞不明白，老闆也是一頭霧水的樣子。

“你喝到茶湯裡有一種異味吧？那是茶園地下的水系受到汙染造成的，茶樹在生長的過程中，需要良好的空氣和乾淨的水，不然就會影響茶青的質量，他們家的茶園和製茶的工廠，都被飯店的油煙汙染了，排出的汙水又汙染了地下水系，所以，請再好的師傅也炒不出好茶來。”

老闆恍然大悟：“難怪，自從開了那家農家樂，我家的茶就越來越差，原來是汙染了水口！”

雲山霧罩（2）

“要想每年收到好茶，就要保住你們家以前茶園的風水，不然的話，砍了茶樹，農家樂的生意也就沒有了，是不是？”

阿潤站起來，向外面走去。

老闆忽然揚聲問道：“我沒猜錯的話，您是？？？？？？？”

阿潤笑了笑，也不答話，拉著一頭霧水的展自在施施然地走了出去。

“你到底是幹什麼的啊？難道是風水先生？”自在聽見剛剛阿潤提到“風水”，滿臉期待地問。

“走吧，我帶你去找好茶。”阿潤不置可否。

他們走後，茶葉店的老闆拿起了電話：“是我，快幫我找到午龍大哥，我想我找到他師傅了。”

有了阿潤帶路，今天自在從茶城買回來不少的烏龍茶，本山、毛蟹、鐵觀音、黃金桂。林林總總讓自在大開眼界。

現下，阿潤坐在自在家的南窗下面，用自在那一套樸實無華的玻璃茶具，泡著剛買回來的鐵觀音，看他嫻熟的手勢，真讓人懷疑，他到底是不是個失明的人。

“來喝喝看，這一泡茶，即使用普通的桶裝水來泡，口感也很穩定，你可以推薦給那些辦公室裡的白領，我聽說現在的辦公室裡都是用桶裝水的，對嗎？”

阿潤向自在做了一個“請”的手勢。

自在端起小小的品茗杯，啜了一口，香氣淡雅，回味悠長，果然是一道好茶。心裡不由得對阿潤多了一些欽佩。

心眼心眼，也許人真的是可以用心來觀望生活的，正宗的鐵觀音有一種獨特的清雅，和香氣鋒銳的毛蟹果然不同。

茶葉和人一樣，是有性格的，講不清楚好壞，就看你喜歡，但