第二百八十章幫忙(第2/2 頁)
吃了!”洪欣然接連啃了兩塊西瓜才停住嘴道:“我是第一次吃西瓜吃的停不住嘴,又沙又甜,你們也真該跟著嘗一嘗?”
“西瓜哪有草莓味兒正,酸甜可口,又是這麼大一個,吃起來覺著特別過癮。”比起西瓜來李雯更喜歡草莓多一些。
張宇接話道:“要叫我說啊,這些水果哪一種都特別的好,我剛才吃了一個桔子,還帶著樹葉的清新呢,就跟剛從樹上摘下來的差不多,就是不說這味道,光是新鮮程度一般的水果就是沒法比了。”
陳雲話少,乾脆用行動來表示她的喜歡程度,那一串葡萄剛才她已經吃了一小半兒,現在還沒停住嘴,從上頭又揪了兩顆下來,捏著外皮果肉直接就被捏進嘴裡去,動作那叫個嫻熟。
田愛萌作勢故意嘆了口氣道:“我現在才知道為什麼我們家親戚會那麼挑剔了,這可真是不吃不知道,一吃準嚇一跳,吃過這麼好吃的水果,別的哪還能看在眼裡?”
“紀巖,你說這菜是不是也跟這水果一樣味道好啊?要不你怎麼捨近求遠的現巴巴進來這麼些蔬菜?”
紀巖微笑道:“你還真就說對了。”
“哎呀,這說的我都饞死了,特別希望時間過快一些好早點兒到吃飯的時間。”
“想要早些吃進嘴裡,那就快點幹活兒吧——”
有了她們這五個人的幫忙,效率快了不少,截止到中午休息時間結束,需要用的菜全部都已經洗好,比較耐火需要提前準備的肉類也全都順利的入鍋。
下午的這段時間,紀巖便展開了好的‘飛刀’功夫,一陣的狂切,菜也好,肉也罷,片、段、塊、丁,分門別類,井井有條的全都準備妥當。
三點鐘正式開始出菜,八涼八熱,一個小時之內八道冷盤全部完成,熱菜裡有一半兒還在鍋裡燜著煨著小火,只待到時候一併出鍋裝盤兒即可。剩下來的四道熱菜都需要現炒現吃,時候放久了會損失味道,等著客人進店再開火正好,反正都是現成的備料,直接下鍋十分八分鐘的事兒,倒也不用太著急。
剩下的這段時間,紀巖倒出了一瓶子的綠豆,煮了一鋼桶的綠豆湯,現在這天氣雖然已經立秋了,可是溫度仍然沒削減多少,尤其頂著大太陽曬了整天,人都快要烤乾巴了,坐下來先喝上一碗綠豆湯清心又解火,正是好選擇。
自從蔬菜基地建立起來以後,紀巖的空間裡栽種蔬菜果樹的面積也隨之減少,更多的是增加了糧食作物,大米、小麥、玉米、高梁、大豆等等,但凡是能叫上來名字的幾乎都要種上一些,這些綠豆就是剛成熟的一批,粒粒飽滿圓滾,煮熟的豆香特別的濃郁,盛夏的時候拿來煮綠豆湯消暑味道又好,家裡人吃了個個都讚不絕口,臨走的時候她還特意留了幾袋子在店裡,估計要是好賣的話也剩不了多少了。
新鮮的綠豆容易煮熟,水開沒多久就都在鍋裡爛開了花,再小火煮上一會兒就可以整桶拿下來放涼了。
做好這些時間也就差不太多了,學校那邊軍訓結束後會有一段儀式,跟著就是教官們到宿舍檢查最後一次的內務,順便跟每個人進行告別,最後就是集體離開學校了。
簡勳就趕在這個時間段進的飯館,早上的時候他就叫人搬來了一大堆的開業花籃兒,紀巖嫌門口擺不下佔地方,就讓放了八個其他的都給退了回去。
簡勳本來打算留下來幫忙的叫紀巖給嫌棄了,這一下午也沒敢過來打擾她,現跑了趟古玩城,搬了只大金蟾過來。
紀巖聽見動靜還以為是請的客人到了呢,出來一看是他正指揮著人搬那隻大金蟾呢。
開業都有講究,送金蟾意思為吸財,有進沒有出,圖的意頭好。很多家店裡也都擺這個。當初d市小飯館開業的時候吳七也有送,那一隻也是不小,可是比起這隻來,那就沒法看了。
簡勳也還記得這碼事兒,讓工人把金蟾放好後還特意拉著紀巖過來看:“怎麼樣,是不是覺著很大很氣派?”
紀巖很想說:是很大,氣不氣派就兩說著了,這麼個平民檔次的飯館子,門口擱了這麼大號的金蟾,難道你不會覺著有點兒太不搭了嗎?可到底是他一番心意,也不好不給臉。其次也是怕他再想到吳七送的那隻,她要說不好很可能會吃醋耍脾氣。
“哦,還行。”這是比較中庸的說法,即不違心也給了他面子,紀巖覺著挺合適。
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