29. 喜好 (第2/2 頁)
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玄燁吃完,神色意味不明地問:“這是你想出來的?”
沈菡點頭求表揚:“好吃吧?”
之前皇上把一些外省新貢的食材分賞了後宮,沈菡琢磨了幾天,琢磨出幾樣皇上可能愛吃的小點心。
沈菡發現皇上的口味偏酸甜口,她每次點糖醋里脊,他都會跟著吃不少。
但讓沈菡特別奇怪的一點是,皇上好像不知道自己的口味,或者根本沒意識到自己喜歡什麼菜。
御膳雖然總是滿滿一桌子,但大多是例制小菜、滿洲餑餑,主菜並不多,因為皇上吃得很少,也很簡單。
他吃飯大多隻吃一味,今天吃雞,桌上的菜就基本都是雞肉做的,吃鴨就是鴨肉做的。
沈菡一開始以為他就喜歡這麼吃,後來吃多了滿洲菜後,沈菡覺得他這樣大概是覺得肉種類多了膩,不是真喜歡。
但奇怪的是他明明有喜歡口味和菜式,卻從不自己點。
沈菡想來想去覺得皇上可能是太忙了,心思沒空往吃穿上放?
那她應該多體貼關心他才是,你看皇上這不就很喜歡新點心嗎?
玄燁確實很喜歡新點心,很給面子地吃了好幾個:“嗯,這麼做著確實不錯。讓廚役把做法給顧問行,以後大宴的果桌可以上這個。”
沈菡又拿出幾樣顯擺:“我還做了其他的,這個是蜜餞繡球梅,這個是青梅瓤海棠,都是酸甜口。這會兒吃了佔肚子,等飯後你嚐嚐喜歡嗎?”
玄燁看看點心又看看沈菡。
沈菡:怎麼眼神怪怪的?
這頓飯玄燁吃得十分盡興,他還特意誇了誇沈菡想的這個豆腐:“這麼著做豆腐不錯,既鮮且嫩,勝於燕窩。”
又問沈菡裡面放了什麼。
其實做法很簡單,把雞肉、火腿、香菇、蘑菇切小丁,配上瓜子仁末、松子仁末和嫩豆腐,用雞湯燴成羹即可。①
玄燁點頭:“豆腐、
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