第七十四章 窯雞(第1/3 頁)

按照姜唐的策劃，以講故事的形式做開篇，靈感來源於他自己和羅遜最初的叢林求生經歷，拍攝一個荒野求生的故事。這次的故事主角是歐尚農和他的廚師朋友，他們外出遊玩時飛船遭遇故障，被迫棄船跳傘，救援一時半會兒到不了，沒有食物和水，他們得想辦法生存下來，堅持到救援隊的到來。

這個廚師朋友自然就是姜唐，當然還要帶上棉花糖這個小萌物來當幫手。姜唐帶著歐尚農在叢林中採摘水果和蘑菇，設法抓魚、獵取野雞等，一邊尋找一邊介紹這些能吃的食物。棉花糖表現出色，幫助他們找到了不少能吃的食物。

作為一個博學多聞的廚師，姜唐告訴大家，雖然帝國所有的食物都來源於農業種植星，其實在人們身邊，有很多東西是可食用的，只要人們願意嘗試，就能找到很多可以吃的東西。雖然他們沒有豆鼠這樣的寵物幫助識別食物是有毒還是無毒的，但是他們可以藉助高科技來分辨哪些是可食用的。

姜唐用最原始的方法給歐尚農做了一頓簡單而豐盛的晚餐——烤魚、窯雞和水果沙拉，攝製組著重刻畫了這幾樣食物的做法<script type="text/javascript">reads();</script>。作為廚師，出門必備的必然是鹽，姜唐詳細地展示怎麼處理魚和野雞，在野雞肚子裡塞上香料和蘑菇，往它們身上抹上鹽巴醃製。然後在地上挖一個坑，搭一個簡易的窯，在窯上方堆上隨地可撿到的土塊，用叢林中最不缺的枯枝落葉生火燒窯。燒窯的時候順便將魚給烤了，等魚好了，窯和土塊也燒得通紅灼人了，這時將醃好的雞用錫箔紙層層包裹嚴實扔進窯裡，讓燒得通紅的土塊坍下去蓋嚴，用窯和土塊的餘溫加熱，埋上半個小時，窯雞就大功告成。

歐尚農本色演出，作為一個從未體驗過野外生存的文明人，他的驚訝和好奇根本都不用表演，只需要展現出真實的內心感受就行，他甚至都沒有按照劇本來，卻取得了最好的效果。歐尚農吃著香噴噴的魚，啃著香濃入骨的窯雞，吃完了連手指頭都不放過，每個都吮了一遍，然後對著鏡頭說：“這是我吃過的最有意思最美味的晚餐，如果不是在困境中，我還以為自己在野炊，真是一次非常獨特而又美好的經歷。”

這期節目從邏輯上來說，有不少不能細究的硬傷，很多地方都看似不太合理，但是節目的目的是為了引出在缺少食物的情況下如何生存，告訴人們，當我們沒有分子套餐的時候，我們身邊還有很多可以食用的東西。

拍攝完這一期節目，歐尚農意猶未盡：“還有別的嗎？我還可以繼續拍。”

姜唐本來只打算利用明星效應開篇做引子，這樣就會吸引更多的觀眾，現在見歐尚農這麼積極主動，便又寫了個劇本，做了兩期，繼續拍他們劫後餘生的故事。

下集的錄製是在姜唐的“家”裡，當然只是應節目需要而臨時佈置的家，這個家非常田園美好，姜唐有一個菜園子，自己種植蘿蔔、西紅柿、土豆、地瓜、茄子、辣椒、豆子、蔥、姜、蒜、香菜等蔬菜和香料，而這些作物的種子來源，都是姜唐從他工作的餐廳廚房裡處理食物時得到的。

姜唐在介紹這些食物的時候說：“這些東西都產自農業星球，在別的地方是沒有的，我們平時也很難見到，因為它在進入市場之時，就已經被加工成了我們平時常見到的分子套餐。當然，你如果去餐廳用餐，還能享受到它的原汁原味。”

姜唐在自己家裡為歐尚農做了一頓美味可口的家常佳餚——紅燒魚、蘑菇燉小雞、芙蓉蒸蛋、炒素三鮮、魚香茄餅、西紅柿雞蛋湯，魚是從河裡釣的，雞是自己打獵來圈養的，蛋是雞生的，蘑菇是樹林裡撿的，菜是園子裡摘的。

歐尚農吃著姜唐做的菜感慨：“喬說這叫家常菜，就是普通人居家的菜餚。我認為這比我上餐廳吃的還要美味，而且有感覺。試想一下這個畫面，你下班回到家裡，和家人一起烹飪出這麼一桌美味可口的菜餚，然後全家人圍桌而坐，一邊享受美食，一邊聽愛人談工作，聽孩子說學習，這是一件多麼美妙而溫馨的事情。我認為，像我朋友這樣的活法才是真正的有滋有味，我們古華夏有句俗語，叫做‘民以食為天’，還有一句特別俗氣的話是‘吃飯皇帝大’，意思是吃飯比皇帝還重要，我覺得是很有道理的。如果每天都能吃到這麼豐盛可口的飯菜，給我皇帝我也不做。當然，還是做皇帝比較好，因為做了皇帝，那是想吃什麼便有什麼。歡迎收看《民以食為天》，我是歐尚農，每週與你們一起靜候這個節目，領略美食的魅力。”喬是姜唐給自己起的英文名。