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“這就是你做的？”
“海鮮炒麵。”
“熟得太過了，藤井女士。在過去的45分鐘裡面你是不是睡著了？”
“不，不是的。”
“那麼你這道料理是準備做給孩子吃的嗎？太差了，相當的差，站回去吧藤井女士。”
藤井迦葉瞪著碩大的雙眼，可是事實卻是擺在眼前，她的海鮮炒麵，確實是太失敗了。
當剩下的料理一道又一道的經過了小山裕久的嘴，然後又被吐出來之後，剩餘的選手們幾乎都遭到了小山裕久的嘲諷，不是本人被罵成像是木棍的呆瓜，就是料理被譏笑成噁心的蛆蟲，直到最後，當小山裕久將一塊芝士雞排肉放入口中，並且十分難得的稱讚了一番之後，參賽選手們的第一重磨難算是結束了。
哦～天那，他不是廚師，不，他不像個廚師，他根本就像是從地獄爬上來的惡魔。
幾乎所有的選手都冷汗淋漓的這樣想著。
“很難想象，你們中間最會做菜的，居然是佐藤美惠女士，她甚至不是個廚師。你們沒有機會，或者說完全是希望渺茫。但是我說過，我可以將任何人變成大師級的料理人，前提是，你們夠努力，並且你們不準丟我的臉。而你們中最出色的人，不僅可以贏得屬於你們自己的餐廳。”小山裕久將身後的紅色帷幕一拉，帷幕的後面，掛著一副巨大的圖片，“而且你們還將有機會從這裡面挑選你們最中�
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