第3部分(第3/4 頁)

、好！郝管事滿臉愁雲漸漸散去，“姑娘家境不錯？”

“這倒不是，因小女幼年跟在外祖母身邊，她老人家平暇閒來無事便教小女讀了些書，打發時光而已。”

郝管事聽了，便知這姑娘的外祖母應是出身書香門第，心裡越發滿意，不住地暗自點頭，瞧著眼前少女年紀不大，雖貌有缺陷，但言行舉止倒是個安穩本份之人。

站在一邊的小廝平安也是目不轉睛地盯著櫻寧看，只見她一襲月白衫子，如瀑秀髮挽起，用鵝黃的絲帶簡單地束著，半張臉兒，像天上的仙子；半張臉兒，還是像仙子，只不過是殘缺的、下了凡塵、遭遇不幸的仙子。

“姑娘平日裡拿手的什麼？”

“對烹飪略懂一、二。”

“既是這樣，能不能作道特別點的菜餚給咱們瞧瞧看？”

“是。”櫻寧點點頭。

郝管事便叫平安帶著她去了廚房，自己又轉回“望塵軒”去看鬧彆扭的小主子，一個鐘頭過去，還不見平安兩人回來，只得又找到廚房去。

遠遠地，就聞到一陣清香撲鼻，廚房裡裡外外圍著不少人，大概都是被這香味吸引來的，一個個交頭接耳、饞涎欲滴。

“郝管事！”平安一臉的驚喜，“那姑娘還真有兩把刷子哩！作的東西我聞著就流口水，少爺肯定會喜歡。”

是嗎？郝管事狐疑地朝廚房裡望去，只見灶上的鍋裡不知道燉著什麼東西，只微微一點文火，那姑娘坐在一旁守著，倒是很愜意。

“郝管事。”櫻寧見他進來，便站起來。

“姑娘這作的是什麼？”郝管事覷著眼，直往那冒著熱氣和香氣的灶臺瞄。

“西瓜盅。”櫻寧回答。

她適才跟著平安來到廚房，正巧碰到幾個僕婦抱來好幾個圓圓的翠皮西瓜，於是靈機一動，告訴平安要了兩個來，又問熱心的胖廚娘找了些新鮮蔬果等材料備用，挽起袖子開始作西瓜盅。

這道菜是父親自創，作法雖簡單，但味道清醇鮮美。

她先將西瓜頂部大約六分之一塊切下，用長柄杓子將瓜瓤全部挖出，再將事先切好的童子雞丁、火腿丁、新鮮的蓮子米、龍眼、荔枝、胡桃、杏仁和松子仁裝進去，再將切下的瓜蓋重新蓋好，放在灶上隔水用文火燉。

“不錯、不錯！”郝管事僅是聽描述就已是讚不絕口，又急著問什麼時候能做好。

“這個要燉足一個時辰方好，還請管事稍安勿燥。”櫻寧抿嘴一笑。

她生性淡然，旁人看著只覺有一種凜然不可冒犯之感，因此她作菜時，廚房的人都只旁觀，不敢大聲議論，可現下見郝管事來了，又是平時熟絡的人，便都或站或坐，你一言、我一言地聊起天來。

“郝管事，小侯爺今兒還是那樣嗎？”

“是啊！正趕上老侯爺出京去了，我實在是沒辦法了。”

“唉，說起來小侯爺真是純孝之人，自從知道那件事後，每年一到生日就……”

“咳，別說了，等到明兒去了南安寺燒香回來，應該就好些了罷。”

櫻寧靜靜地聽著，並不多問，時間一點一滴地過去，又過去一個時辰，西瓜盅終於出鍋了，一揭開蓋子，頓時覺得整間屋子甜香撲鼻、香氣四溢。

“我作了兩個，還煩請管事和大家嚐嚐看味道如何。”

櫻寧的善解人意立即得到眾人的歡迎，爭先恐後地抓起碗筷就擠過去。

“真的呀！多謝姑娘。”

“聞著就好吃，我還沒嘗過這樣的菜式呢！”

“給我一碗，別搶呀！”

“哇，真好吃！”

“媽呀，舌頭快化掉了！”

郝管事嚐了一口湯，便覺得香甜爽口、口齒留香。

特別是西瓜滲出的汁液熬燉出的雞湯，瓜的清香襯托出雞肉的鮮美，令人嘗之難忘、回味無窮。

樂得郝管事一拍大腿，“平安！趕緊地，快給少爺送一盅過去！”

一炷香的工夫，平安眉開眼笑地回來了，說少爺先前還不耐煩，但一看那瓜盅青翠可愛，總算是吃了，也沒說好不好吃，不過看樣子還算喜歡。

這回滿府上下，歡天喜地。

因為這人人讚不絕口的“西瓜盅”，櫻寧很順利地留在了軒轅侯府。

甚至於郝管事覺得她既識字又有一手好廚藝，擱在廚房裡太浪費了，乾脆派到“望塵軒”，另開小灶，專門服侍小侯爺去。

小侯爺屋裡侍侯的兩個丫頭馬