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。“曲樂,你不去你爹那沒事嗎?”
“沒事,我剛和爹說看到你了,爹叫我帶你吃飯,還要我請你去我家玩。”
“好的,現在我們吃飯,吃飯的時候不許說話。吃不言寢不語,你們都懂的。”
話說他們坐的是方桌,曲樂和張真坐的是正對面。淼兒吃了口松子鯉魚,外脆裡嫩,一點都沒有魚腥味,,松子也是顆顆飽滿,評價三顆星,鹽焗雞入口味道香濃,讓淼兒想到鹽焗雞的來歷。
相傳從前梅州長樂有一個商人,為人謙恭誠實,遊走於嶺南各地,以販賣日雜食品為生。長樂商人信譽好,交遊廣,結交了不少以誠相待的朋友。這一年年關,長樂商人完成一次貨物販運,還採購了一批當地特產準備回家。當地朋友情重,特地以一肥雞相送。
此雞名曰“三黃嫩雞”,乃當地特產,十分難得。長樂商人便欲帶回家給妻兒嚐嚐,但長樂路途遙遠,活雞不易攜帶,於是他便將雞宰殺製成白切雞,用鹽包封在包袱裡。
鹽焗雞行至半途,前不著村後不著店,長樂商人決定就地露宿一宵。安頓之餘,眼看天色漸暗,肚子餓了起來,吃乾糧又不解饞,長樂商人便從鹽包裡掏出白切雞,與隨從烤著吃。
出乎乎意料地,大家發現這樣弄出來的雞肉味道非常好,齊聲讚歎。長樂商人心細,留了幾塊,帶回家給妻兒品嚐。妻子是廚藝高超,嘗試後親自依法泡製,“鹽焗雞”誕生了。
淼兒想的入神突然聽到乒乒乓乓聲,定睛一看,邊上的兩人正為一塊雞肉鬥筷,
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