第14部分(第2/4 頁)

防止糊底，還要時不時撇去面上浮著的泡沫，等煮豆漿煮開再小火煮一陣，這個時候就可以喝豆漿了。

豆漿可比羊奶受歡迎多了，它口感圓潤又香又嫩滑，喝了一碗還想喝一碗，特別在李米說豆漿可以強身健體，防止生病，延緩衰老後，一眾人更是瘋狂的愛上了它。然後一大鍋豆漿就樣瓜分光了，小孩們還舔著碗一臉的意猶未盡。李米哭啊，為什麼當初她就只說喝羊奶可以長身體呢，她應該無中生有編上一堆的名頭掛上羊奶身上的。TAT

豆渣也不能浪費，被拿來煎了個豆渣餅，數量有限，於是搶到的格外開心，沒搶到的沮喪著臉，非常的氣憤非常的不甘，埋怨自個動作怎麼就不再快一點呢，再一快點現在就是自己拿著餅在那炫耀了。/（ㄒoㄒ）/……

李米只好再泡豆子，晚上接著磨豆漿，濾渣，放鍋裡煮，煮開後，就堅決不給別人偷吃了，再吃豆腐一輩子也做不出來了，沒吃到的，明天請趕早。這個時候放滷鹽進去，邊放邊攪勻，不久之後，豆漿就凝結成豆腐花了，一聽李米說這個豆腐花也是極品美味，早上沒喝到豆漿的人不幹了，不停地抗議，沒辦法，李米只好盛出一些，要鹽要辣自個隨意，當然你有蜂蜜可以來個甜的，那不是一般的爽口啊，早上出門沒趕上的壯士們喝上一碗大呼過癮。

再把剩下的豆花舀進一個鋪好布的大木盆裡，然後用包布將豆腐花包起，上面蓋上木板，壓上十多分鐘，於是嫩豆腐終於是做出來了。每家分上一小塊，隨你涼拌煎炸炒煮那是各有特色一樣美味啊。這其中最受歡迎的還是豆腐煮野菜，煮出來的豆腐完汁完味，而且一大鍋湯下肚管飽啊。

就是豆子太少了，大家也只能偶爾滿足一下口腹之慾，所以都萬分的想念著，希望著集市時可以多換點，想著明年一定要種上好多好多的。

在收黃豆的路上，還讓李米發現了毛栗子，於是她還總時不時去那裡看一看，就巴望著栗子早點熟。

毛栗子青山族的人每年都有看到，他們認為這全是刺的東西是不能吃的，就一直沒有管它，可是現在李米說了這不但能吃而且很好吃，於是他們開始期待了。

等栗子熟得開始掉落在地上時，大夥終於盼來李米說可以去摘了，李米先示範了下，用腳把毛刺踩掉，然後剝掉皮，這樣裡面的栗子就掉出來了。

做著這些讓李米回想起以前在奶奶家就是這樣的栗子的，那時候她還只知道生吃，等她知道用栗子肉炒菜或者做糖炒栗子這些美味時奶奶家山後已經沒有野生的栗子樹了而外面賣的栗子也貴起來了。

現在不同了，這麼多的栗子，她想怎麼吃就怎麼吃。（ˉ﹃ˉ）

因為他們採栗子的方法很笨，這麼多人採了三天都還沒摘完。

折磨得李米好幾次都想把村門口掛的那塊大銅塊拿來磨刺。

後來經驗多了，大家發現其實只要在栗子的凹面中心點的位置上，用拇指一捏，上面就會有一個小小的口子，然後兩手在口的兩側上下用力，外殼就開了，可是那時她們已經快採完了。=　=

每天摘完栗子下山的路上大家邊吃著生板栗邊商量這個板栗怎麼做吃食，吃個板栗不容易啊，摘的時候要把外面的尖刺殼弄掉，吃的時候撥掉了外面的皮，裡面居然還有一層細皮還粘得那麼緊要弄掉好難的，有些人笨拙的口手一起用慢慢地撕著，有些人就直接連著皮往嘴裡扔了。

板栗烤了很好吃，燉肉也很香，而李米最喜歡的還是生吃跟炒。

所以等板栗全採回來後，李米做的第一道栗子菜就是炒栗子，李米以前也沒有炒過栗子，所以她只好摸仿大街上賣栗子的做法。

先把栗子洗乾淨，再用刀劃一個十字的小口，接著熱鍋倒入鹽，放栗子，開始炒，然後放入一些小石子接著炒，中間她不停的試吃，直到完全熟了才起鍋。李米完全不知道放小石子的作用，可是大街上的炒栗子攤的大鍋裡都是放的鐵砂什麼的，所以她也照做了。

第一次做炒栗子翻炒的不是很均勻，有的地方已經焦了有的地方還沒熟透，而且沒有糖，所以味道不是特別好吃，可是就算是這樣大夥也吃得很開心。

“如果有糖就好了，糖炒栗子就是要甜的才好吃啊。”李米邊吃邊感慨。

“我覺得已經很好吃了哇。”突然冒出來的勇士先生髮表自己的看法。

於是隔天，李米收到了一個蜂巢，李米發現她其實挺感動的，有時她會想勇士先生這個人又能幹又聰明還挺體貼的，可是對著一個比她小這麼多的男人還真喜歡不起來。=