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客，他很懂得賭。

老闆娘見白雪竟然答應這樣的條件，急道：“雪少？”

白雪道：“多謝老闆娘關心，在下自有分寸。”他給了老闆娘一個溫暖而自信的微笑，才繼續道：“在下曾經去過廣東住過一段時間，也算是吃過一些稀奇古怪之物。”

“那邊最好了。”老人道：“還敢煩請老闆娘上一盆火鍋，要毛肚火鍋，一定要四川香辣味的。”

火鍋並不為奇，白雪在等。

老闆娘深深的望了一眼白雪，親自走向後門轉過柱腳出了廳去，不一會兒，已捧回一盆燒的火熱冒油的火鍋，表面紅油浮著尖椒，看著倒也是誘人之極。

火鍋上了賭桌，總顯得有些不倫不類，鐵銅質的鍋下，炭火熊熊，鍋裡湯汁翻滾，白雪吸了一口熱騰的白氣，喃喃道：“這毛肚火鍋以厚味重油著稱，這湯底一定要郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒，否則味道便差了，而且牛油一定要早下鍋去敖化，待成了醬紅油諸料齊下，那股香氣便立即撲鼻而上……”

“閣下很懂得吃。”老人道。

白雪道：“略懂的一些。”

老人又道：“那麼，吃這樣的火鍋要喝什麼樣的酒呢？”

此言一出，白雪立即大皺眉頭，連連揮手道：“這等極品火鍋絕不能喝酒……”

老人訝然道：“不能喝酒？”

白雪連聲道：“絕對不能，毛肚火鍋烈火熊熊，而酒性也是幹烈，兩者兩和一來傷味，二來傷身，萬萬不可！”

老人道：“那該喝什麼？”

白雪嘆道：“可以配一點夏枯草茶倒是不錯。”

老人道：“夏枯草？”

“不錯。”白雪道：“此物有明目清肝火之效，正可破火鍋炎上之熱性，況且其味微苦，倒也能在辛辣之下提味養神。”

老人撫掌嘆道：“若要論吃，老朽甘拜下風，單憑這幾句吃食調配，便能看出閣下深得陰陽調和之道，可惜……”

“可惜，我們今天要賭的不是懂吃，而是敢吃！”

敢吃？這世上千難萬苦為一死，吃又有何難，白雪也曾經吃過各種奇怪的烤蟲，吞過活物腦汁，甚至吃過一種叫做“三叫”的菜，白雪道：“哦？”

老人道：“懂吃的人未必樣樣都敢吃，常見一些的如禾蟲，龍蝨之物不過一狠心便誰都敢吃下，再厲害些的如三叫，也不外如是……”

老闆娘突然問道：“禾蟲、龍蝨我知道，可這三叫卻是什麼，為何會有這般古怪的名字？”

白雪嘆道：“所謂三叫，實質是將剛剛出生未進食的透明小老鼠活生生放於桌上，此時眼未開，取特質上頭木質下頭鐵製的滾燙筷子去夾，只因筷子滾燙，夾的過程中小老鼠被燙著了，當然“吱”地叫一聲。此為一叫……”

“嘔……”老闆娘只聽了一叫，便已經覺得腹中難受，面有蒼白。

白雪道：“你還要聽嗎？”

“要。”老闆娘強撐著說道。

這便又是女人，越是害怕越是要知道，可有些事情知道遠遠不如不知道，這麼一個簡單的道理偏偏越是聰明的女人越是不明白。

白雪繼續說道：“沾調味汁也是有講究的，所謂二叫關鍵便在此處，尋常人不懂隨便點沾是不會叫的，要用頭去沾汁才會叫的，只因小老鼠被嗆著了，這樣一來，小老鼠喝了一肚子的調味汁，一叫也便表示就充分的入味了。”

人何其殘忍，這等吃法又是何等之可怕。

白雪繼續說道：“第三叫便在入口咬的時候叫，所謂三叫便來源於此，只因小老鼠方才出窩，身子乾淨，所以肉味鮮美…。。”

老闆娘終於受不了了，她急聲道：“不要再說了……”

老闆娘再是風情萬種也是個女人，女人聽到這種東西總是會有天生的害怕，她本不該聽的，可惜卻全都聽見了。

老人冷冷道：“三叫也說完了，如今我倆賭局可以開始了嗎？”

白雪道：“請。”

這一次白雪有些期待，他想知道老人會取出什麼東西來，能比三叫更奇怪、也更有挑戰。

可當老人真的取出賭物時，他的臉瞬間慘白毫無血色。

“這。。。這是。。。。。。”

第一百六十八章　河車紫湯

賭局在一開始便進入**。

只見老人微顫顫的自懷中取出一物，放入燒的沸騰的旺紅火鍋裡，白雪只望了一眼，早已面色大變，老闆娘從未