第十六章 郭嘉約戰 泡茶之道(第2/2 頁)

水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。

第三、紫砂壺經久使用，壺壁積聚“茶鏽”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳（yinyun），這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。學生手中的這把流水壺就是用陽羨上好的紅茶韻養了一年有餘，所以才會擁有多人沁脾之茶香。

第四、冷熱急變效能好，不會因受火而開裂。

第五、紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛。“摩掌寶愛，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧雲。”成為奇物。這把流水壺外邊的紫玉光澤就是如此。而且用的越久，這個光澤將更加光亮。

何鹹一邊講解，手上的動作也一直未停。燙壺、洗壺、洗杯，取陽羨雪芽，直接放入流水紫砂壺，倒入開水沏好，所有動作行雲流水一般，一氣呵成。

“妙！妙不可言啊！“司馬徽擊掌感嘆，許多年沒有這麼值得令他激動的事情了。

茶已成，何鹹倒了一杯，雙手奉上，遞給了司馬徽，“夫子請喝茶！“

“子曰三人行必有我師焉誠不欺我！何鹹，沏茶一道，你可為宗師！“

“夫子過譽了！“何鹹謙遜道。多出了兩千年的文化積累和沉澱，自然是有許多領先的東西，包括文化。

“為師已經答應老友的邀請，不日將要遠行，前往荊州鹿門山一敘。明年春夏之間歸來。到時，請你父親準備好歸雁，為師正式收你入門。“

“多謝夫子！“何鹹雙手伏地，以首觸席，如是三次。這已經是標準的拜師的叩跪禮了。只不過，在拜師大禮上，這樣的叩跪禮要重複三次，也就是所謂的三拜九叩之大禮。司馬徽和何鹹的師生之實算是定下來了。現在就差明年的一個儀式，昭告天下了。

“在此期間，你要好生讀書。你祖父作的百家姓和千字文確為開蒙的好書，你不可荒廢了。不懂的地方，可以問書院的其他夫子，為師自會打好招呼，你萬莫膽怯！“司馬徽叮囑道。

“諾！“何鹹乖巧地應承道。