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時,忽然看到街對面停著一輛似乎車,似乎是宋梁久的,她忽然笑著說:“我們也不急這一會兒,離發車的時間還有一個多小時呢我們等會兒再走。”
強子不知道葉林林在想什麼,剛才還急切無比,現在她怎麼又不慌了?
張鬍子來到自已的攤位前,裝了一大包的水煮鴨,拿給強子說:“我看你愛吃叔這水煮鴨,你們拿上,在路上慢慢吃”
“好好”葉林林看到強子想要推辭,便接了過來說:“那我們就不客氣了,來,強子,我們先坐會兒再走!”
老李頭的屋前太luàn太雜,幾個人便坐在張鬍子的攤位前,隨便聊著更新
“張叔,您的水煮鴨醃多長時間,煮幾次,都煮多久啊?”葉林林隨口問了一句。
聽著張鬍子的介紹,葉林林不時地點頭。
一般來說,象這種涉及技巧的製作方法,是不會隨便告訴其他人的。
張鬍子卻知道,他這技術其實很業餘,他只是大概聽人說了怎麼製作,並沒有專mén去學,所以他這水煮鴨很不正宗,味道也差強人意。
給人說了就說了吧,這也沒什麼大不了。
最主要的是,張鬍子隱隱覺得這也許是個機會,葉林林似乎想要說些什麼。
果然,葉林林聽了他的介紹以後,稍停了片刻說:“醃的時間可能有點短了,煮的時間和我們那裡的不太一樣。我們那裡做的方法與這有些不一樣,不如我把我們的製作方法說一下,您也參考一下。”
張鬍子大喜過望,他連忙說:“你先等等”
他從屋裡拿出了紙和筆,還戴上了老huā鏡,然後坐到了葉林林面前說:“你說吧,我記一下”
強子笑著說:“張叔,我姐又不會做,她只是隨口說一下,你用著用筆記嗎?”
張鬍子卻說:“強子,你就別管了,我相信你姐的手藝”
葉林林開始說起了自已的作法,張鬍子一邊用筆記著,一邊暗自驚訝,這裡面的路數可真是多。
從調料到火候,還有選材等,各方面都極為詳細,根本就不象是她所說的,那是家常菜的做法,完全就象是大酒店裡大廚師的方法一樣,繁瑣而專業。
老李頭在旁邊也很意外,葉林林不僅饅頭做得好,連水煮鴨也這麼jīng通,真不知道她還會些什麼。
看葉林林把水煮鴨的方法說完以後,老李頭眼巴巴地望著葉林林,期盼她也能把饅頭的絕活也給他說一下。
葉林林自然不會厚此薄彼,不過,饅頭的技巧就很好說了,她三言兩語給老李頭講了一下關鍵的地方。比如冬天加的鹼要比他現在加的要多上一錢,而夏天則要多兩錢,還有就是適應往裡面放入一點糖水等。
老李頭邊聽邊連連點頭,有了葉林林秘方,以後他的饅頭生意照樣會火爆起來,到時候只需再找兩個幫手就可以了。
看了看天sè,又瞅了瞅對面那輛車,葉林林忽然低頭輕聲說:“張叔,我們馬上要走了,不過,我們想從你的後院裡走,你們也別聲張,只當什麼也沒發生就是了。
張鬍子和老李頭不知何意,卻都點點頭,目送葉林林兩個穿過水煮鴨店鋪,走向了堆滿各種用具的後院。
葉林林把強子推上牆頭,讓他翻過牆去,然後跟著翻了過去。
“快走,向後走我們到另一條街找輛計程車。”葉林林拉著強子,快步穿過小巷。
“姐,咱們忘拿水煮鴨了”強子這時候還在記掛著那一大包水煮鴨。
葉林林又好氣又好笑地說:“咱們這可是在跑路,你以為你是去旅遊啊?想吃水煮鴨,趕明有機會我給你做肯定比這好吃得多”
出了巷子,葉林林攔住一輛計程車,兩個人坐了上去。
“去通縣”
“通縣?通縣不是在北面嗎?”強子在這裡一個多月,對周圍也稍微熟悉了,知道沙縣在江清縣的北方。
他們的老家可是在南部沿海,怎麼不去南方,而要向北走呢?
“咱姑媽家在通縣,所以要去通縣找她啊你就別多問了”葉林林也不知道宋梁久的能量有多大,即便是坐計程車,也未必能夠躲過他們的追蹤。
雖然湯勁光這個人表面上看起來還行,但是他總歸是軍方的人,她絕不敢賭這一把而把強子引入不歸路。
強子坐在計程車裡,望著車窗外開始飄灑的細雪,心裡一陣發緊:越往北可是越冷啊葉林林究竟是想要幹嘛啊?
他可不會相信葉林林關於通
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