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在你們爺倆的眼裡,我還是你們的妹妹和姑姑嗎?而且事後她提出讓方博重返學校,經濟方面由她來負責時,卻被父子兩不約而同的婉拒。
“小姑,先別生氣。”方博苦笑:“你出錢贍養奶奶,那是應該的,但不該哥哥侄子也要由你來負擔,沒這種道理。”
“你曉得個屁的道理!怎麼,是擔心你姑爹,還是怕我供不起你上學?”
“不是不是,姑爹人很好,我怎麼會擔心他,只不過俗話說救急不救窮,而且家裡也還沒到那個地步……”
一個是從小被愛護的么女,那個年代裡物質條件有多貧瘠,就凸顯的關愛有多珍貴。而現在,她想要把曾經享受過的關愛,加倍回饋給她的親人。
一個是把所有責任都抗在肩上的長兄,沉默包容一如這塊廣博厚重的大地,無論發生了什麼,都是隱忍以對。
好吧,有這樣的親人,的確很驕傲。
但也心累啊。
和長輩無比嚴肅的談心,同時附帶還要做心理建設,真是……求放過,我只是個孩子。
“好,你家的情況我不說,只說你,怎麼就不能接受姑姑給你的學費?”方秀梅耿耿於懷,完全放不下自己的真心誠意被拒絕好麼。
“如果我現在大四哪怕是大三,都會同意姑姑你的意見,但我現在才剛上大一,後面還有三年半時間。”方博眨眨眼睛,儘量讓表情無辜一點。
“三年半很長?”
嗯,很長,接近一個人人生的二十分之一呢。
“哪怕不上學,也可以讓我幫你找個工作,當廚子打工就很好?”
方博這一次沒在心裡暗暗吐槽,而是和親姑姑剛正面:“不單是打工,還可以學習廚藝。民以食為天,吃飯是一件很大的事情,衣食住行隨便哪一樣做好了,都可以生活得很好。而且我現在只有高中文憑,想要找個輕鬆賺錢的工作也不容易。”
吃,是人類最基本的需求。
烹飪食物的廚師,則永遠不用擔心失去工作。
同樣有著屬於自己這個行業的灰色規則,但總體而言,付出和收穫相當正比例。
這選擇簡直不能更好,社會階層、行業貴賤什麼的,就先別提了吧。
看著方博認真的爽朗笑容,方秀梅竟有些無言以對,不由得嘆了口氣:“你也太委屈自己了……哎?不知不覺都12點了,我先出去買點菜,吃完飯再說吧。”
委屈自己?
方博看看時間,又看了看母愛buff加身的姑姑,搖搖頭,笑著起身:“小姑,家裡沒有菜了?”
“不知道你今天休息,本來準備隨便將就一下,等你姑爹晚上回來再好好做飯。”
方秀梅說話的時候,方博已經檢查了廚房。早飯剩下的饅頭,鹽水瓦罐中醃著鹹鴨蛋,冰箱裡翻出一瓶自制剁椒醬一包麻辣香乾,又瞅一眼餐廳的落地飄窗,玻璃下養著幾盆佐料植物。
“別買菜了,中午我來做吧。”
“啊?”尚未被方博完全說服的方秀梅,眉頭微蹙,本想叫住侄子卻又閉上了嘴。
撿出四個鹹鴨蛋洗淨,電飯鍋裡倒水煮上。
去花盆裡扯兩顆新鮮的香菜,擇去菜根衝淋乾淨備用。
麻辣香乾是本地一個頗有名氣的土家牌子,彈牙不筋,鹹鮮入味,有香辣微麻的口感,且帶著三分入喉回甘的後味,可以作為配菜,也可以直接佐餐,是男人們相當喜歡的一道下酒小菜。
幾塊香乾在方博手中,乾淨利落的先變為條狀,然後齊刷刷被切成小丁。
只是他的下刀越利落,方秀梅就越想嘆氣,明明是翻書拿筆的手,為什麼要和刀案鍋鏟打交道呢?這孩子,真的太委屈自己了。
香菜同樣細細切碎,新鮮脆嫩的植物,散發出濃郁的特殊氣息。
鹹蛋已經煮好,把四個淡青色碩大喜人的鴨蛋撿出來,關掉電源以後,再把饅頭擱到蒸格上加熱。
鴨蛋不是對半切開,而是去殼,然後小心翼翼的剝下蛋白。
同樣切成和香乾差不多大的小丁,再瓢兩勺自制剁椒醬,加入香菜碎一同拌勻。
香乾丁本就有濃厚的醬香,剁椒的氣息更是辛香撲鼻,卻又不失醃製小菜的辣爽,加上香菜調味,蛋白丁點綴其間,紅黃白綠四色繽紛,出乎意料的奪人眼球。
再調入一勺香醋、半撮白糖,點幾滴農家小磨麻油,蒜頭拍爛剁蓉也加進去。
就是鹹酸香辣,開胃爽口的一道小菜。
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