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“我查過新墨西哥州的產區資料，這裡的土質雖然不錯。但按照道理說，這裡的葡萄很有機會讓那個單寧成熟。可是你的葡萄卻有豐富的單寧，這讓我非常想不通。難道你的葡萄真的因為嫁接產生了某種奇異的變化。”
林克聳肩說：“亞伯特，這個問題我真的沒辦法為你解答。”
亞伯特也知道自己是問道於盲。林克雖然種植了那麼多的葡萄。但是他接觸葡萄才不過兩年時間。他剛才的問題恐怕就是專門研究葡萄幾十年的農學家也未必能解答。
況且林克種植的葡萄還有很多稱得上是未解之謎的東西。比如他種植的葡萄，菜不到兩年的時間就有這麼高的產量。其他葡萄莊園的葡萄，如果沒有十來年以上樹齡，就最多隻能用來釀造第三檔次的葡萄酒。而他這裡的葡萄僅僅不到兩年的樹齡，卻可能釀造出著名酒莊正牌酒檔次的葡萄酒。這本身就是一個奇蹟。
他笑著說：“我現在不用擔心釀出來的葡萄酒的銷售問題了。也許它們需要相當長的時間才能銷售完。但只要你有足夠的酒窖。我想你在五十年內，肯定是可以將它們銷售完畢的。”
林克聽亞伯特說過他這些葡萄有釀出陳放五十年以上的潛力。只要亞伯特在釀酒的時候不出問題就可以。他也相信亞伯特有這個能力。
但是那麼一來他也確實需要多建一些酒窖來藏酒。
又聽亞伯特說：“既然葡萄的單寧豐富，我還是那個建議。我建議多釀造一些用來陳熟的白蘭地。你的葡萄幾乎可以釀造任何葡萄酒。那簡直是不可思議。”他說到最後語氣有點誇張。“當然，精品的數量不能太多，不然會影響它的價值。我會盡量多釀造一
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