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人對咖啡偏愛之深。有一本雜誌上有一幅漫畫：一隻白金戒指，上面鑲的不是寶石，不是金剛鑽，而是一顆咖啡豆。可見咖啡身價之高。捱過一次炸，正當接近鬧情緒的節骨眼上，忽然皇恩浩蕩，幾粒咖啡豆從天而降，一杯下肚，精神煥發，又大唱德國必勝的濫調了。

在哥廷根第一次被轟炸之後，我再也不敢麻痺大意了。只要警笛一響，我立即躲避。到了後來，英國飛機幾乎天天來。用不著再在家裡恭候防空警報了。我吃完早點，就帶著一個裝滿稿子的皮包，走上山去，躲避空襲。另外還有幾個中國留學生加入了這個隊伍，各自攜帶著認為有價值的東西，走向山中。最奇特的是劉先志和滕菀君兩夫婦攜帶的東西，他們只提著一隻籃子，裡面裝的一非稿子，二非食品，而是一隻烏龜。提起此龜，大有來歷，還必須解釋幾句。原來德國由於糧食奇缺，不知道從哪一個被佔領的國家運來了一大批烏龜，供人食用。但是德國人吃東西是頗為保守的，對於這一批敢同兔子賽跑的勇士，有點見而生畏，哪裡還敢往肚子裡填！於是德國政府又大肆宣揚烏龜營養價值之高，引經據典，還不缺少統計圖表，證明烏龜肉簡直賽過仙丹醍醐。劉氏夫婦在柏林時買了這隻烏龜。但看到它笨拙的軀體，靈活的小眼睛，一時慈上心頭，不忍下刀，便把它養了起來。又從柏林帶到哥廷根，陪我們天天上山，躲避炸彈。我們仰臥在綠草上，看空中英國飛機編隊飛過哥廷根上空，一躺往往就是幾個小時。在我們身旁綠草叢中，這一隻烏龜瞪著小眼睛，邁著緩慢的步子，彷彿想同天空中飛馳的大東西，賽一個你輸我贏一般。我們此時顧而樂之，彷彿現在不是亂世，而是樂園淨土，天空中帶著死亡威脅的飛機的嗡嗡聲，霎時間變成了閬苑仙宮的音樂，我們忘掉了周圍的一切，有點忘乎所以了。

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在飢餓地獄中

同轟炸並駕齊驅的是飢餓。

我初到德國的時候，供應十足充裕，要什麼有什麼，根本不知飢餓為何物。但是，法西斯頭子侵略成性，其實法西斯的本質就是侵略，他們早就揚言：要大炮，不要奶油。在最初，德國人桌子上還擺著奶油，肚子裡填滿了火腿，根本不瞭解這句口號的真正意義。於是，全國翕然響應，彷彿他們真不想要奶油了。大概從1937年開始，逐漸實行了食品配給制度。最初限量的就是奶油，以後接著是肉類，最後是麵包和土豆。到了1939年，希特勒悍然發動第二次世界大戰，德國人的腰帶就一緊再緊了。這一句口號得到了完滿的實現。

我雖生也不辰，在國內時還沒有真正捱過餓。小時候家裡窮，一年至多隻能吃兩三次白麵，但是吃糠咽菜，肚子還是能勉強填飽的。現在到了德國，才真受了“洋罪”。這種“洋罪”是慢慢地感覺到的。我們中國人本來吃肉不多，我們所謂“主食”實際上是西方人的“副食”。黃油從前我們根本不吃，所以在德國人開始沉不住氣的時候，我還悠哉遊哉，處之泰然。但是，到了我的“主食”麵包和土豆限量供應的時候，我才感到有點不妙了。黃油失蹤以後，取代它的是人造油。這玩意兒放在湯裡面，還能呈現出幾個油珠兒。但一用來煎東西，則在鍋裡嗞嗞幾聲，一縷輕煙，油就煙消雲散了。在飯館裡吃飯時，要經過幾次思想鬥爭，從戰略觀點和全域性觀點反覆考慮之後，才請餐館服務員（Herr　Ober）“煎”掉一兩肉票。倘在湯碗裡能發現幾滴油珠，則必大聲喚起同桌者的注意，大家都樂不可支了。

最困難的問題是麵包，少且不說，實質更可怕，完全不知道里面摻了什麼東西。有人說是魚粉，無從否認或證實。反正是隻要放上一天，第二天便有腥臭味。而且吃了，能在肚子裡製造氣體。在公共場合出虛恭，俗話就是放屁，在德國被認為是極不禮貌，有失體統的。然而肚子裡帶著這樣的麵包去看電影，則在影院裡實在難以保持體統。我就曾在看電影時親耳聽到虛恭之聲，此伏彼起，東西應和。我不敢恥笑別人，我自己也正在同肚子裡過量的氣體做殊死鬥爭，為了保持體面，想把它*下去，而終於還以失敗告終。

但是也不缺少令人興奮的事：我打破了紀錄，是自己吃飯的紀錄。有一天，我同一位德國女士騎腳踏車下鄉，去幫助農民摘蘋果。在當時，城裡人誰要是同農民有一些聯絡，別人會垂涎三尺的，其重要意義決不亞於今天的走後門。這一位女士同一戶農民掛上了鉤，我們就應邀下鄉了。蘋果樹都不高，只要有一個短梯子，就能照顧全樹了。德國蘋果品種極多，是本國的主要果品。我們摘了半天，工作結束時，農民送