38 賺路費(二)(第1/3 頁)
往小鍋裡倒上一碗水,放入適量的鹽,燒著。
在等著水燒開的同時,就近摘了幾根小油菜的菜葉,洗淨、切成絲。
再敲了一個雞蛋進碗裡,攪碎、攪勻。
水開後,將菜絲倒入沸水中,再將蛋液緩緩澆入水中,再用勺子稍微攪拌一下,蓋上鍋蓋。
待水再次沸騰後,便可熄火、起鍋了!
“好了!這,就是‘翡翠芙蓉湯’!”
說著,高冉便從鍋裡盛出一小碗,端到了李掌櫃的面前。
“您嚐嚐看吧!”
李掌櫃小心接過高冉手裡的那碗湯,先聞了聞……
“蛋香裡裹著菜香,卻沒有蛋腥味……”
他又舀了一小匙,吹涼些,而後一點一點地喝下……
“清淡爽口,清香中帶點適中的鹹味……”
高冉是知道雲祥國的飲食文化的……
這個國家的人,吃飯竟然都從不喝湯的!
要是渴了,不是直接喝茶水,就是喝酒……
“也是!東西都做得這麼沒滋沒味的,誰還想喝什麼湯啊?!可能還不如一杯無味的白水要來得爽口呢!”
正是因為對這樣的國情有所瞭解,高冉這才覺得,她腦裡有的那些“葷素混搭”的菜系,不管是清炒系的,還是甚至是不沾一滴油的湯類系的,只要她將它們拿出來賣,一定會很有市場!
果不其然,當李掌櫃細細品嚐了在高冉看來其實是再平常不過的“家常湯”之後,兩眼竟有了異樣的神采!
高冉見了,便知,這筆生意已經談成一半了!
而剩的另一半,則是需要她極力說服李掌櫃相信,她寫的這套菜譜,確實是值她開的那個價——而且,事實上,還是她把價給開低了!
她要讓李掌櫃覺得,她其實是明擺著給他讓利了!
“李掌櫃,這菜譜,全天下可是僅此一份的!整個雲祥國,可再找不到第二家有著類似菜系的客棧了!所謂,物以稀為貴……您只要能保證,這菜譜裡的內容決不會外洩,那,這‘獨一無二’所帶來的價值,不用我說,您應該也是心裡有數的吧?!”
李掌櫃一聽,看向高冉的目光霎時就多了幾分讚賞。
他似乎已經明白了,為何閣主會如此看重她了……
然而,高冉此時只一門心思地想著要極力說服李掌櫃相信她的這套菜譜絕對物超所值!根本就沒注意到,李掌櫃此刻看向她的眼神,早已不似先前的表面客套,而是多了幾分出自真心的讚許。
高冉依舊專注於自己的目的,再接再厲地建議道,“您看,您可以先實驗性地在您這家店裡先試著運營一下。等這兒的客人都習慣了您這兒的新菜色的口味,您再將這套菜譜推廣到‘天閣’的其他分店去!從長遠來看,這套菜譜絕對能給您帶來極為豐厚、且持久的利潤的!”
“嗯!小姐說的,我都同意!不瞞您說,我也是這麼想的!那……小姐不妨再說下您要談的第二筆生意吧!我對您之前提到的,可以大大提高我們記賬、算賬速度的方法,很感興趣!”
此時,李掌櫃對高冉的才能開始多了份源自他自己對她的信任——而不再僅僅只是因為相信閣主,才勉強說服自己去相信她……
不過,若先前不是因為如此,他恐怕也不會願意真的跟一個才不過五歲的小女孩談什麼生意的!
好在,事實證明,他的決定是對的!
“閣主果然是慧眼識才啊!”
心中默默地這般讚歎著的同時,李掌櫃也不免有些慶幸於自己先前選擇了試著去相信她、給她一個機會的這一決定。
“好啊!不過,我需要紙筆……哦,用卷帛也可以的!我只是需要把方法寫下來。光靠口頭上說,恐怕您會不容易理解,而且,事後忘得也快……”
“呵,也是呢!”
高冉這般直白的表達,雖容易令聽者在聽後產生歧義——誤以為她是嫌聽者記性差,才需要額外借助筆記的方式來幫助他理解、記憶……
不過,李掌櫃鑑於這兩日來對高冉的觀察,以及剛才與她的這一番近距離的接觸之後,倒是一點兒也沒往歧義那方面去想。
他只是很坦率地接受了高冉的建議,認為她言之有理!
一點也不覺得,這樣承認了,會有損了他的面子——哪怕她說的,的確是事實……
待紙筆備好後,高冉提筆就在紙上寫下了十個阿拉伯數字:0、1、2、3、4、5、6、