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第22部分(第1/4 頁)

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“哎呀,你真是太聰明啦!”安妮頓時茅塞頓開,雙手一擊掌!對卡爾笑道:“我們從來就沒想到給俱樂部建議呢!”其實也不算是沒想到,只是她臉皮薄,不好意思跟經理說,總覺得這樣好像是在當面嫌棄人家的食物不好吃一樣雖然東西是真的不怎麼樣。

但是提出建議的同時也提出辦法,讓人家可以更進一步,即使是俱樂部的人,應該也會欣然接受的!

安妮笑呵呵的想:難怪這人看起來就一臉的聰明相,雖然身上有點兒傲氣,但是話都說在點子上,人的確是很精明細緻。

至於羅勃和莉莉,他們雖然疼愛自己,但卻很少花心思在食物上,通常是不好吃就不再吃了或是直接換另一家餐廳,反正有那麼多的選擇性,一點兒都不必擔心沒地方吃飯,因此對於食物的味道並沒有那麼上心,除非是為了他們的小妹妹,不然這兩個人對食物都是抱著能吃就行的態度。

難得遇到卡爾如此知情湊趣、順著心意說話、又句句說到心坎的人,安妮更是大為開心,在主菜上來之後更是興致勃勃的一一為卡爾作介紹。

對於安妮爆發的熱情,羅勃歉疚的向卡爾表示,請他多多包涵,亞倫則是饒有趣味的在一旁聽著,時不時搭個話,漢森不知道和莉莉小聲的在說著些什麼。

卡爾自己倒是無所謂,反正今天本來就是要來這裡消磨時間的,飯也是要吃的,在談正事之前,邊吃飯邊聽小姑娘嘰嘰喳喳的歡聲鸝語,全當是放鬆心情了。

“你是第一次來英國嗎?”

卡爾放下叉子,拿起餐巾擦了擦嘴角,答道:“是的,我是第一次來英國,第一站去了倫敦,第二站便來到南安普敦。”

“那你以前吃過蘇格蘭肉湯和高地燕麥蛋糕嗎?”安妮現在對這位跟她英雄所見略同的小夥伴有著高度的友好和熱情,為免小夥伴沒吃過這幾樣比較具有地方特色的美食,安妮好心的想幫小夥伴先打打預防針。

卡爾好笑的看著好友的妹妹一副快問我快問我的樣子,配合的回答:“沒有吃過呢,這幾道菜前面都慣了地名,想必都是當地特色吧?”

聽見預料中的答案,安妮歡快的指向桌上一道用罐子盛放的菜餚,脆聲介紹道:“蘇格蘭肉湯可不是湯品,它是一道主菜,裡面加了不少肉塊和各種蔬菜,整個熬的稠稠的,鮮美的肉汁可香可香的呢!這道菜可以搭配高地燕麥蛋糕一起食用。”說起來,這道肉湯還挺像亂燉的,有啥丟啥,完全不用擔心材料問題。

“格拉斯哥咖哩雞有點辣,它的醬料是由西紅柿和辣醬製成的,口味十分獨特,如果你可以吃辣的話,建議你嚐嚐這道菜。”秉持著有好東西要和好朋友分享的想法,安妮第二道菜就向卡爾介紹她最喜歡的一道,也是整個桌上最紅通通的一盤菜。

這道菜還有個小故事,原本呢,這道菜是放在一種類似土窯的的桶狀泥爐裡面烘烤的,烤熟之後再拿出來拌上一種酸奶和辣醬混合的醬料。不過後來有客人嫌棄烘烤的雞肉吃起來實在是太乾澀了,於是才被廚師加以改良,成了安妮他們現在桌子上的這道用四角深盤盛裝的加入了西紅柿和辣醬的格拉斯哥咖哩雞。

“最後,”安妮狡黠的笑了笑,一雙明亮的大眼中充滿了調皮的意味,“牧羊人派的名字雖然有個〝派〞字,但是是沒有派皮或餅皮的喔,所以可千萬別在盤子裡找派皮。這道菜倒是英國本土的傳統農村料理,裡面放的是羊絞肉、蘑菇、洋蔥、馬鈴薯等材料,最後再放入烤箱烘烤。”

其實這道菜跟前頭那道肉湯差不多,也是家裡有啥就可以放啥,沒有什麼特定的食譜,安妮剛剛說的不過是牧羊人派裡最常使用的材料。兩道菜都算是清冰箱料裡的一種,煮完冰箱就可以沒剩菜了,實在是家庭主婦的好幫手。

安妮挺愛吃這道菜的馬鈴薯泥和蔬菜,因為肉汁跟蘑菇香甜的味道,在被烤箱烘烤出汁液來後,一些被鋪在上層的馬鈴薯泥給吸收了,一些被墊在下面的蔬菜給吸收了。上面的薯泥除了奶油濃郁的味道之外,吸入的肉汁更增添了它的香氣,並且吃起來口感溼潤綿滑,不會因為太乾而導致難以下嚥。

下面的蔬菜也吸滿了湯汁,只要把握好火侯,蔬菜就不會因為吸收太多汁液而爛掉,或者是因為烤得太過而烤焦了。

不過,桌上這幾道菜都是所謂的清冰箱的菜色啊,雖然並不會很難吃,但總是讓安妮有些不得勁,她好想念地三鮮、想念八寶豆腐、想念片鴨、想念紅燒蹄膀、想念水煮魚、想念油悶大蝦、想念…

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