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不墜不耐煩道：“要大爺像那些酸溜溜文人那樣一杯一杯地下肚，大爺我辦不到。”

紫茗淡笑道：“所以我說你不會品酒，飲酒首先要觀其色，其次聞其香，再嘗滋味，然後綜合色、香、味的特點判斷酒的風格，感受酒所帶來的不同滋味，這樣才不至於浪費。”

何不墜哼道：“你敢說本酒聖浪費酒？”

紫茗冷冷道：“難道不是嗎？”

何不墜一愣：呃……

李遠、孟遊已經目瞪口呆，這個丫頭的膽子當真不是一般的大，聞名不如見面，見面竟然更勝聞名，搶劫大臣、整治丞相這類事情看來還會發生，甚至會有更加瘋狂的事情發生在她的身上。

第二卷　勾心鬥角　第三十六章　借酒贏得酒聖（下）

何不墜哼道：“我老何就偏不信，論到識酒、辨酒、品酒之類，當今世上，還能找到比之我更懂酒者，我乃是天下唯一知酒之人，丫頭你竟然責問老何不會飲酒，真真是氣煞大爺了。”

紫茗依舊冷著臉，道：“倒不如我們比試一場，看著酒中造詣熟精熟弱？”

何不墜眉宇間的神色瞬間轉顯矜持，斜眼瞟向紫茗，微微露出一股睥睨作態之意。顯然對自己在飲酒的造詣上頗有信心，更想從酒中造詣上贏她一局，便道：“若是輸了，可別怪老何我以大欺小，恃強凌弱！”

紫茗面色不動，含笑道：“絕對不會，我方才令丹碧取來的皆是百年陳釀，均是一等一的好酒，我們便用黑布蒙上雙眼，由於雪斟酒，嗅出杯中所呈何酒，辨出最多者，勝！若是我贏了何老可要答應我三件事情。”

何不墜不加思索，搖頭晃腦，一雙眼睛斜斜看著紫茗，甚有輕視之意，與這小丫頭片子比試辨酒，簡直有負他酒聖的盛名，遂道：“隨你，我何老不認為你能贏，若是你輸了就負責供我老何喝三個月的美酒。”難道他堂堂酒聖還怕了她不成？

紫茗便引來孟遊、李遠坐下，笑道：“就由兩位負責裁判，公平公正如何？”

兩人均點點頭，坐了下來，好整以暇地準備看戲。如果紫茗真能勝過何不墜，也算是替他們教訓一下自傲清高的酒鬼，免得那個傢伙整日一副世間之大，只因無處尋、相識遍天下，知音有幾人、一曲肝腸斷，天涯何處覓知音的唏噓感慨神情，看的他們總忍不住想扁人。

紫茗、何不墜蒙上雙眼，站在旁側，紫茗一副氣定神清的表情，似乎沒將這次比賽當回事。何不墜口水直流，強忍著衝上去搶下來的衝動。

於雪微微一笑道：“白酒主要有醬香型、濃香型、清香型、小曲米香型和其他香型五種主要香型；黃酒的基本口味有甜、酸、辛、苦、澀等，師傅師傅先來品嚐這一種陳釀的酒，算是解解女兒紅的香柔。”說著，她開啟一罈有新鮮怡悅的葡萄果香及優美酒香的乾紅葡萄酒，香氣諧調、馥郁、令人渾身舒暢。

何不墜沒形象的口水直流，竟然比年少輕狂的樣子還要令人不敢恭維！看著這位酒痴當真是名不虛傳。

於雪含笑將壇中美酒倒置入夜光杯，色近似紅寶石般的妖冶的液體流置入杯中，芳香愈加撩人。

孟遊輕捻鼠須，慵懶的眼神也亮了起來，看來這杯葡萄美酒也勾起了他的飲欲。

紫茗含笑道：“此酒乃是乾紅葡萄酒，酒味酸、澀、利、甘、和諧、完美、豐滿、醇厚、爽利、濃洌幽香，典型應有清、爽、馥、愉、醇、幽的味感，請品嚐。”

兩人微微詫異地看著蒙著眼鄒鄒而談的紫茗，頷首，輕啐一口，頓時一種奇妙的感覺出現在心底，溫暖又爽利、端的舒適無比。不由得都閉上眼睛體驗著酒香中的美感。

何不墜口水直流，強忍道：“此酒確實是葡萄美酒，不過老何我還沒有仔細辨出，你這丫頭怎麼知道的？難道你沒有蒙面？”

於雪嘆氣道：“大師叔，紫茗姐姐她確實是蒙著眼睛的，而且還是背過桌面的，她根本看不見杯中美酒。”

何不墜面色一紅，一陣惶恐。虧自己剛才還自吹自擂為天下唯一知酒之人！竟然只能辨出這酒乃是葡萄酒，竟然還不如一個小丫頭分辨份的迅速，真是慚愧啊！不過他可不能失了酒聖的面子。

於雪繼續斟酒，夜光杯中酒若無色，澄清透明，有著誘人的光澤。

紫茗含笑道：“此酒可是玫瑰汾酒，玫瑰芳香濃郁，協調，味道怡人，口感舒暢豐滿，醇厚爽口，玫瑰香味綿長，我說的可對？”

何不墜也凝神道：“的確是珍藏百年的玫瑰汾酒，產自杏花村，汾酒素以入口綿、