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桌子的茶。紫砂壺的再一特性——保留茶香,水出香溢。
事實上,此時的紫砂壺中還未放入茶葉,憑的完全是紫砂壺的底香。
舒眉先不將水杯遞給道士,而是盡數倒在了茶盤裡。然後用壺中的熱水盡數淋燙茶杯茶盞。再一一用夾子夾住倒掉。
後世茶道講究燙壺,又叫“仙鶴沐浴”。舒眉並不精通茶道,但是好歹見過李軒用過。來自後世,她多少佔了些便宜。再加上唐朝的茶道也還在雛形階段,這一手,立刻引得道士點頭。
緊接著,劍奴用一個竹夾夾起茶葉倒入紫砂茶壺中。後世稱這個叫做“龍馬入宮”。原來到此時才算正式開始沏茶。
舒眉從火上取下薄胎紫砂炊壺,將沸水倒入茶盤中的紫砂壺中沖泡。頓時,濃烈的香氣肆虐,引來不少張望。
“居然不煮!”很多人吃驚。
“可是好香。”其他人說。
而陸楚楚已經已經快哭了——這不是她哥哥曾經嘗試過的沏茶法嗎?如今看著舒眉跟劍奴的舉動,她彷彿就看見了哥哥的影子。
劍奴見水已經衝入,手指一動茶蓋,將表面浮沫輕輕去除。再蓋上茶蓋。“好功夫。”有人驚歎。
卻不知劍奴已經暗中運功,讓茶葉跟沸水充分混合,這樣可以大大縮短沖泡時間不說,茶味也更濃郁。
再次將茶傾倒出來時,舒眉這邊的圍觀人已經超過了歷年有名的峽洲茶跟劍南茶。
“請品茶。”舒眉將一盞冒著熱氣的茶遞給青玄道人。
道士驚訝,拿起紫砂杯子細看,只見茶湯澄明,銀毫畢現,茶香出奇地芳醇。品一口,無鹽味之鹹,反倒有一種異樣的回味甘甜。所謂清新脫俗,便是這種。
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