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給小費就算了,不是不該賞個臉那!笑一下,彆氣了。多大點事兒呀——”
“你看著做吧!”老佛爺總算是開了金口了。
“只不是烤肉就行。”小公主也說了玉言了。
小二兒當然就得跑腿了,“大李子領旨!”
“臭貧!”
“嘻嘻……”
第十二章 板門店,開張啦!
更新時間2010…9…14 18:55:05 字數:3709
第一次在起點上寫文,必有不足之處,還望親們多多批評。吾會繼續努力,還請走過、路過的親們,多多投票、多多收藏。本文慢熱,後面更精彩,請各位繼續關注,謝謝!
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決定開烤肉店,老爸老媽兩人便開始分工合作。老爸的休假還有一半,所以由他負責找店面、辦手續。而老媽則在市場上預定好所需的食材,最主要是選好辣椒醬;還要在家再熟練一下廚藝。
老爸、老媽創業熱情空前高漲,店面沒幾天便兌到了,手續也辦得很順利。老爸雖然不是什麼大官,但好在這個城市地方小,熟門熟面好辦事。而老媽經過一個星期的強化自練,對韓國烤肉的各道工藝掌握得遊刃有餘。只是苦了貞淑、貞慧兩姐妹,連著一個星期都只能吃韓國料理,吃得她倆一聽韓國兩字都想吐。
烤肉店面訂在城西,朝小、朝中(朝鮮小學、朝鮮中學)都在城西,所以城西居住著許多朝鮮族。現在城西還不是十分繁華,但十幾年後,大批鮮族人去韓國打工,回國置業時又多在城西。一時城西的房價價飛漲,各種飯店、歌廳、商店林立,成了城中最為繁華的一區。
好在現在城西的店租還不是很高,但貞淑讓老爸兌店時以略高的固定房租,同房東簽了三年的長約,以防房東見利義,坐地漲價。不過一旦手中有餘錢,貞淑可是打算儘早在城西買一處大大的店面的,現在的房價實在是太低了。一樓的店面一平米還不到一千元。這要是放要十幾年後,放眼全中國恐怕都很難找到了。
兌來得店面不大,前面的店面不到五十平米,後面的廚房有十幾平米。全家在兌到店面的晚上特意去參觀了一下,那兒畢竟是全家的新起點、新希望。
“我看也就能放十張桌子。”貞淑來回用步量著店裡的面積。“東西還蠻新的,我看刷刷牆、換上烤肉桌就能開業了。”
“放十張是不是太擠呀。再說都放小桌也不行,怎麼也得有兩張大桌。”老媽也在心裡不斷盤算著桌子怎麼放才最合理。
貞淑想起前世烤肉店的樣子,有一個新想法。“我看乾脆這些桌子、椅子都不要,請木匠打固定的座椅。就像火車的硬座,既舒服、省地兒,還能當隔間用。東面靠牆就可以放三個桌子,中間可是排列放六個桌子,西頭則可以用板子隔成兩個大的單間雅座。”
“這個主意成。”這樣比原來預想得多放一個桌子,還出了兩個雅間。“那靠著廚房的牆可以做成吧檯。”老媽又補充了一條,烤肉店大體的樣子就出來了。
“那咱這店叫什麼呀?明天可要去填營業執照和做招牌了。”起店名可是大事,李昊哲心裡沒譜,當然要提出來大家議一議。
“貞慧烤肉店!”貞慧急吼吼的搶先,“好聽吧!”
“你想讓你們同學都衝你喊賣烤肉的?”貞淑忍了又忍,但還是給了小妹一白眼。“我看叫三千里或者板門店烤肉店吧!”
“板門店?”老媽掃了一眼貞淑,“你當抗美援朝呢!”
“就是要這種宣傳效果,響亮!好記。人一看,板門店烤肉?看一眼記住了,記住了,就沒準啥時候就來吃了。”這可是她剽竊前世兩個赫赫有名的烤肉店的店名,不要太沒品味喲!
“板門店?”老爸先是一怔,接著便一言不發,像是在不斷的回味著什麼。半晌,他才又說:“板門店!不錯,就它了。”
“板門店烤肉,我也同意。”貞慧也舉手同意,也算是放棄了讓她的名字與烤肉成婚的機會。
老媽見扭不過他們,乾脆放權了。“隨你吧,板門店就板門店。”
店名有了,店內裝修也緊鑼密鼓的開始了。
盛載著全家希望的烤肉店,終於在全家共同的努力和期盼中一切準備就緒,只等在8月16日開張了。
這天,貞淑雖然不能親臨現場,但她成竹成胸,對於已知的未來沒必要現不擔心什麼。更何況隨著人們生活水平的日益
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