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這倒是件好事。
將來要是真能合作的話,她們至少不會在面對范家的態度上起爭執。
紀修朗只是一轉念,就明白了傅詠菡提出這個建議的用意。
他笑道:“范家人雖然不怎麼樣,不過范家菜還是有幾分名頭的。說起來我也沒嘗過范家的菜色,難得今天就在這附近,大家一起過去見識見識也不錯。”
紀修朗都發話了,甘映桐自然不再反對,三人便一起往范家餐館的位置走去。
范家餐館的名字叫芙蓉酒家,和九鼎香一樣,也是在二樓,不過地方卻比九鼎香要大一些,而且裝修也更深沉一些。
和毫無人氣卻異常華麗的九鼎香不同,現在正是飯點,芙蓉酒家門口來往的人不少,走上去之後更是能清晰的聽到食客們的交談聲。包間就不說了,連大廳也沒剩下幾張桌子空著,來往的服務生都步履匆匆,足見酒樓生意火爆。
難怪范家人會起了開酒店的心思。
芙蓉酒樓的生意這麼好,范家人當然會想更進一步。
本就心情不好的甘映桐看著眼前的情景,臉色又垮了下來。
她倒不是見不得別人家酒樓生意好,主要是九鼎香的慘樣兒就擺在那裡,這經營狀況完全相反的芙蓉酒樓又是她瞧不起的范家人開的,如何能讓她高興得起來?(未完待續。)
第096章 對比
三人一上樓,立馬就有招待迎了上來。紀修朗出面應對,詢問之下酒樓已經沒有空餘的包間,乾脆就在大廳裡要了張桌子。
甘映桐從小到大出門吃飯,還沒跟別人一起坐過大廳。不過眼下她心裡憋著氣兒,也想看看這芙蓉酒樓到底憑什麼生意這麼好,難得的沒有出聲反對,而是默默的跟在兩人身後,就在大廳一角坐了下來。
芙蓉酒樓主打的菜色其實和九鼎香差不多,只是在細節和口味上還是有些不同而已,連價錢也沒多大差別。
比如九鼎香選單首頁的招牌菜是一鍋雞湯,芙蓉酒樓選單的首頁就是鴨湯,同樣以滋補養身為主,連選單的樣式看起來都大同小異。
甘映桐心情不佳,一點兒點菜的心情都沒有。傅詠菡和紀修朗也就點了幾份主食,其中就有那份鴨湯。
鴨湯是用黃精枸杞燉的,鴨子是常見的飼料鴨,而且絕對不超過三個月大,又便宜又肥大的那種。
這種鴨子,傅詠菡是很看不上眼的。
不過現代人卻未必吃得出來,而且鴨湯裡頭的東西也並不以鴨肉為主。
鴨子的品質雖然不怎麼樣,不過倒是當天宰殺的,而且在高壓鍋裡燉了超過一個小時,把鴨肉裡僅有的那點兒的精華都給燉出來了。鴨湯上桌的時候,後廚的師傅還特地撇掉了湯上面原有的浮油,讓鴨湯看起來沒那麼油膩,聞著也有一股淡淡的清香。
這種鴨湯,在御膳房也就是學徒水準。不過在芙蓉酒樓這樣的地方,卻已經很讓人滿意了。
傅詠菡一口沒吃裡頭的鴨肉,倒是喝了幾口鴨湯。
鴨湯裡的味精放得不少,蓋住了鴨湯僅有的那麼一點兒原滋原味,喝得傅詠菡立時就皺起了眉頭。
可是往湯裡放味精是大多數現代人都有的習慣,尤其是在酒樓裡頭,想要看到一份沒有放味精的菜色,簡直就是難上加難。很多人吃習慣了之後,反倒覺得放了味精的湯比原味的湯更好喝一些。
當然了,這也是因為現代的很多食材已經沒有了它本應有的美味。
就這麼一份簡單到有些拙劣的鴨湯,已經比九鼎香的雞湯好出無數倍了。
紀修朗還點了個脆皮乳鴿、爆炒牛肉粒、蟹肉雙筍、清蒸鱸魚,甜品則點了份金玉滿堂,也就是油炸過的裹了粉的玉米粒。
總的來說,芙蓉酒樓的菜色還算不錯,擺盤什麼的也勉強算合格,在同等酒樓中,的確有著明顯的優勢,難怪生意這麼好。
不過真要和那些以口味著稱的名家酒樓相比,芙蓉酒樓就不值得一提了。
只是那些名家酒樓的價格,也不是普通人能夠隨意消費得起的。
要對付這樣的餐館,還真是得靠九鼎香這樣的同等酒樓才能夠辦到。
吃過飯,甘映桐道了聲抱歉,就急急的走了。
傅詠菡猜她應該是去想辦法解決九鼎香的後廚問題。
恐怕怎麼也得過幾天,甘映桐才會考慮和她合作的事情了。
紀修朗也猜到了,笑道:“今天下午看來是沒事兒了,詠菡你有什麼安排嗎?”
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