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間的小動作，眼神落在章海身上，將他上下打量了一番。

一時間，廚房裡所有的人都在盯著章海這個突然出現的人看。

被盯著的章海努力想要使自己看起來很淡定，可仍然難掩他身上的侷促感。

傅詠菡對他的表現卻還算滿意，招手把他叫了過去。

章海臉色一喜，忙應了一身，快步上前。

傅詠菡並沒有直接提收徒一事，而是先給章海和餘康寧互相介紹了一下，然後道：“章海，你也是學過廚的，就給餘康寧講一些我們學廚的人平時應該注意的問題吧！”

章海和餘康寧都愣住了。

尤其是章海。

傅詠菡突然來這麼一遭，他壓根兒就不知道到底該說些什麼啊！

“不用這麼緊張，就隨便說點什麼就行。”傅詠菡隨手拎了個小板凳坐下，“比如菜板菜刀的使用有什麼注意事項，再比如上菜的時候又有什麼規矩。你知道多少，就說多少好了！”

這些東西，餘康寧還真是一點兒也不清楚，聞言向章海看了過去。

被傅詠菡這麼一提醒，章海心裡頓時有了些數。想了想，他道：“要說廚房的規矩，說多不多，說少卻也不少，平時咱們忙的時候也未必時時注意。比如這切蔥的刀不可以拿來切筍，花椒胡椒類的東西，也不能和麵粉放在同一個工具裡面攪拌。”（未完待續。）

第177章　機會

不止如此，如果聞到菜裡有抹布的味道的話，顯然是抹布沒有洗乾淨。而菜裡要是有菜板木屑味道的話，那自然就是菜板沒洗乾淨了。

這些都是下廚的大忌。

在廚房裡做事的人，必須得勤快。這個勤快指的不光是做菜，還有對廚房的態度。

抹布要勤換，菜板要多刮洗。

這是下廚的人必須牢記的事情。

而且下廚的人要勤洗手，然後才能做菜。不管是什麼樣的好菜，要是裡頭混了廚師頭上的汗、