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的梅花,每一朵都不盡相同。有完全綻放的,有半開欲開的,還有花骨朵兒形狀的,充滿了無盡的想象力,各具姿態。
梅花做好了之後,傅詠菡將之全部取出放入盤中,往上慢慢的倒入之前準備好的紅色梅花汁。沾染上紅色的牛乳,更像是一朵朵漂亮的紅梅了!
而且用梅花汁澆灌出來的牛乳,在品嚐的時候,舌尖還能嚐到淡淡的梅香,更能以假亂真。
只是不知道用現代梅花做出來的梅花汁,效果到底會如何了。
見梅花做得差不多了,傅詠菡繼續在冷開水盤中給牛乳塑形。這一次,她竟然做出了一枝梅枝,連分枝都做得栩栩如生!
第071章 認可
將完全成型的梅枝從冷水盤中取出,放入空盤中固定住,傅詠菡這才將之前做好的一朵朵梅花拿了過來,一一安置在了梅枝上頭。
照理來說,已經成型的牛乳是很難和其他東西重新黏在一起的。不過傅詠菡掌握的時機非常好,用來做梅枝的牛乳剛好還有一絲黏性,正好將這些梅花給黏住,還不必擔心梅花會突然掉下去,絲毫不差!
只一會兒的功夫,傅詠菡就做出了一棵小小的梅樹!
真的是梅樹!
洪功揉了揉眼睛,幾乎有些不敢相信自己眼前看到的一切!
他有種自己幾十年廚師白學了的無奈。
那梅樹形狀的糕點是在他眼皮底下做成的,但是他愣是挑不出半點梅樹的瑕疵來!
哪怕是親眼所見,洪功仍然有種這就是“真梅樹”的感覺,只不過是被縮小了無數倍的梅樹而已。
章海也在傅詠菡給梅枝新增梅花的時候回來了,連大氣都不敢出,眼睛也不敢眨,只在一邊小心的待著。
那栩栩如生的梅花,讓章海看得眼睛簡直有牛眼那麼大!
傅詠菡滿意的看著眼前的“紅梅”。
很久沒有做這些東西了,沒想到重新拾起手藝來,做出來的東西還真是不差!
這道甜品的名字十分簡單,也比較形象,就叫玉梅乳。而且這道玉梅乳,也是當年在皇宮中最為出名的一道甜品。
有玉梅乳在,這次的金融峰會,肯定不會有問題!
傅詠菡自信的彎了彎嘴角。
此時,一旁的茶糕也到了出鍋的時候。
茶糕本是方形的,上方卻被傅詠菡捏出了一朵朵蓮花形狀。也不知道她是怎麼做的,茶糕出鍋之後,不但蓮花形狀半點沒有被破壞掉,連茶糕本身也是方方正正的和普通糕點沒什麼不同,讓人完全想不到裡頭還裝了滿滿的肉餡兒!
看看左邊的玉梅乳,再看看右邊的茶糕,傅詠菡還是點了章海的名:“把這兩樣東西帶上,我們去見見紀總。”
“是!”
章海興奮的應了一聲,忙手腳麻利又小心翼翼的裝起東西來。
他剛剛幾乎以為傅詠菡已經沒有用得上他的地方了呢!
還好傅小姐沒有把他給忘記了!
傅詠菡換下衣服,向一旁的洪功道了聲謝:“給洪師傅添麻煩了。”
洪功眼巴巴的看著章海手裡的托盤,真是恨不得自己才是個小工,這樣的話也就能跟著一起過去看看後續情況了。
“傅小姐客氣了。”洪功和藹的笑道,“難得傅小姐看得上我們這地方,那也是我們的榮幸。今後傅小姐若是還有需要的話,儘管來就是,廚房的一切東西都對傅小姐開放。”
雖然洪功並不是酒店的管理層,但是在廚房這地界兒,他還是能夠說了算的。
更何況,紀修朗和紀永元對傅詠菡的態度,已經很分明的表現出了一切。
就算他洪功不同意,傅詠菡還是可以想來就來的。
既然如此,他何不順手推舟,給對方一個人情呢?
將來指不定什麼時候,他就能跟著混上一口傅詠菡做出來的吃食了。
傅詠菡對洪功的客氣有些意外,卻也沒有多說什麼,只是又向洪功道了聲謝。
畢竟她使用雅皇酒店的廚房的確是可以不透過洪功,但如果有洪功的配合的話,她在廚房裡做事,也能更得心應手一些。
章海帶著傅詠菡到了雅皇酒店的一個小型包間。
紀永元和紀修朗正在裡頭等著她。
至於之前那盤送上來的栗子糕,竟然已經被吃完了,一點兒渣滓也沒有留下。
傅詠菡進來的時候,正看見紀永元叔侄倆滿臉回味的表情。
栗子糕
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