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並沒有被傅詠菡收為徒弟,可傅詠菡偶爾心血來潮指點他們一下,就足以讓他們受益匪淺了。
只要是真心想在廚藝一道上有所造詣的人,就絕不可能會想要離開詠記食府。
更何況,詠記食府給廚師們開的薪資並不低,逢年過節給的紅包也不少,年底的年終獎更是一筆大數字,比一些大酒店的待遇也不差,甚至還要更好一些。
能學到真本事還有這麼好的福利待遇,傻子才會想要離開呢。
不管有多少餐廳和酒店來詠記食府挖牆腳,最後都是鎩羽而歸。
在這些挖牆腳的人當中,傅詠菡可以肯定,絕對有范家的人!
不過,范家和傅優璇,終究是兩碼事。
她願意給傅優璇這個機會。
哪怕最終只是藉此看清一個人,那也值得。
“你想進詠記食府的廚房做兼職,倒也不是不可以。”傅詠菡並沒有考慮太久,很快就給了傅優璇答案,“不過,兼職也分很多種,尤其是在廚房裡頭。做小工的話,不需要考核,隨時就可以上班,工資肯定也不會高。可如果你想要上灶的話,那就不一樣了。而且週末的兼職詠記食府並不需要,你要想來的話,也只有寒暑假可以選擇,至少也要在廚房裡待到一個月以上。”
傅優璇聽了沉思起來。
她之前壓根兒就沒想過自己有一天能夠到詠記食府的廚房打工,只是因為聽傅詠菡對池夢那麼一說,才起了這個念頭而已。可如今傅詠菡說得更仔細了,她需要考慮的東西卻也多了起來。
左思右想拿不定主意,傅優璇猶豫的道:“那我就再好好想想吧!反正現在離暑假還早得很,我慢慢考慮也來得及。”
傅詠菡點點頭,沒再多說什麼。
和同學們散了之後,傅詠菡沒有回學校,而是進了廚房忙碌。
如今詠記食府的老顧客們都知道,傅詠菡只有在週末或是大長假的時候才會到店裡來親自做菜。所以大家為了有機會吃到傅詠菡親自做的菜,大多都會選擇在週末光顧詠記食府。
以至於每到週末和放假的時候,生意本就爆棚的詠記食府總會迎來一波又一波的高峰期,廚房也總是忙得不可開交。
能陪同學們坐一會兒吃個飯聊聊天,已經是傅詠菡難得的偷閒了。
晚上詠記食府都快要關門的時候,紀修朗來了。
傅詠菡好奇的看著他:“都這麼晚了,你還來幹什麼?”
紀修朗笑看著她:“明天不是有事嗎?我怕你今天忙得太晚,到時候精神不好。”
傅詠菡白了他一眼。
紀修朗討好的拉了她的手,這才說了實話:“好吧,其實是今天公司太忙了,等我反應過來的時候,就已經這麼晚了。我猜你肯定還在店裡沒走,就順便過來看看你。”
傅詠菡一聽有些著急:“那你吃飯了沒有?”
紀修朗臉上一陣苦笑,還沒有來得及說話,他的肚子就“咕嚕”響了起來,讓兩人都愣住了。
紀修朗的臉龐有些發紅。
他長到這麼大,還是第一次在人前這麼丟臉,尤其是在傅詠菡面前!
不就是挨個餓嘛,自己這肚子也真是太不爭氣了,竟然還抗議起來了!
傅詠菡卻是笑了。
“好了,你先在店裡坐一會兒,我去給你弄點吃的。”傅詠菡假裝沒看見紀修朗的尷尬,笑著安慰道,“幸好你來得及時。你要是再晚來一會兒的話,廚房裡就該被收拾乾淨了,到時候想給你弄點吃的都不容易。”
“這說明我運氣好啊!”
紀修朗和傅詠菡開著玩笑,果然聽話的找了個地方坐下。
回到廚房的傅詠菡四下看了看,決定給紀修朗做碗陽春麵。
這東西出鍋的速度比較快,需要的食材也不多,正好適合給紀修朗填肚子。
陽春麵的煮法並不難,就只是普通的煮麵條而已。唯一比較有難度的一個步驟,也就是炸蔥油了。
炸蔥油,是將豬油下鍋燒熱,然後將切得不粗不細的蔥花灑進鍋裡,只短短几秒鐘,就能聞到鍋裡飄散出來的濃郁的香味兒。
而這個時候,鍋底的火也就可以關掉了。
這蔥油,就算是炸好了。
別看炸蔥油說起來簡單,可做起來卻著實沒有這麼容易。豬油的品質、炸蔥油時的火候,甚至是炸蔥油的時間,這都是影響蔥油的關鍵因素。
任何一個細節出了差錯,這蔥油的味道就會大打折扣
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