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相比之下,詠記食府的小籠包雖然看起來也很出色,但也稍微顯得樸素了點。
傅詠菡只在確定兩個徒弟做的是什麼之後就沒再看過他們了,不是她不想看,而是坐在她身邊的甘映桐一直在拉著她看九鼎香的比賽現場,讓她根本沒有時間去看別的比賽。
石傑和朱良臺做的,是甜湯。(未完待續。)
第306章 別出心裁
甜湯看似和麵食毫無關係,不過石傑二人做的這份甜湯,主要以糯米為主,自然算是麵食的一種。
他們做的,是紅豆圓子甜湯。
一個個小小的糯米小圓子,裡頭摻了些碎花生粒,光是看著就知道吃起來一定很香。甜湯裡還煮了紅棗和紅豆,這兩樣東西都被煮化了,一些渣滓也被過濾了出來,讓湯色看起來很鮮豔,十分的鮮亮誘人。
甜湯被盛出來以後,兩人還往上頭撒了層桂花糖,這才算完事。桂花和紅豆的結合,是最完美的味道。
整個過程說起來簡單,可實際上耗費的時間卻不少,主要就是花在熬煮紅棗和紅豆上面去了,比現成的揉麵做包子花的時間可要多多了。好在現場花更多時間做麵食的廚師也不是沒有,所以這份甜湯所花的時間並不算突兀。
“咦,石師傅和朱師傅做的那個什麼湯,我還是第一次見到啊!”甘映桐有些驚訝又有些擔憂的道,“比賽題目不是麵食嗎?他們怎麼做起了湯啊!”
傅詠菡就解釋給她聽。
甘映桐聽說這湯竟然還真和麵食有關,頓時大鬆了口氣,又無語的道:“這兩個傢伙……上場比賽的時候我看他們還是挺穩紮穩打的,沒想到這場更重要的比賽他們竟然這麼冒險!萬一評委們判定他們做的東西不屬於麵食,偏題了,那豈不是很糟糕?”
“放心吧,不會的。”傅詠菡安慰道,“雖然他們這麼做的確是冒險了點兒,但只要投了評委的喜好,是很容易拿到高分的。你看下面整個賽場,做
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