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當然就是牛仔粒的做法。

素牛仔粒的做法有很多，材料多種多樣。具體用哪種，自然是看廚師們各自的習慣。

傅詠菡指著面前的菜對蒂凡尼解說道：“我之所以說郎師傅今天出的題目很簡單，原因就在這牛仔粒上。做牛仔粒的材料有很多，郎師傅今天選的是最簡單的小麥粉。這種材料，算是食材中比較好認的。”

因為小麥粉這種東西，廚師們這輩子接觸的時間可真是不短。（未完待續。）

第397章　墨跡

“用小麥粉做的牛仔粒？”蒂凡尼驚奇的看著那盤秋葵牛仔粒，“我一點兒也沒有看出來！”

華國美食果然非常神奇。

她更加驚奇的看著傅詠菡，完全猜不出傅詠菡這是怎麼看出來的。

傅詠菡笑而不語。

郎才哲滿臉漆黑。

其實有經驗的廚師都不難猜出素食葷做的食材。

雖然牛仔粒經過烹炒之後已經全然變了顏色，而且味道聞起來也是正宗的牛肉味，但這畢竟不是真的牛肉粒，只要廚師肯用心，仍然能找出其中的破綻。

只是，若非眼力足夠，就算知道破綻在哪裡，也未必能夠順利的找出來。

不過這個就不用說出來了。

免得郎才哲的臉面更加不好看。

蒂凡尼猜傅詠菡不說話，是對方擔心自己會聽不懂。

不過中餐的很多東西對她來說的確是有些複雜。

這也是蒂凡尼雖然對中餐很感興趣，但卻怎麼也學不到中餐的精髓的最大原因。

“那我們就裡嚐嚐郎做的這道秋葵牛仔粒好吃不好吃。”蒂凡尼笑著率先拿起了筷子。

傅詠菡也從善如流的拿起了筷子：“郎師傅的這道秋葵牛仔粒用的並不是常用的烹飪方式，裡面放的調料也極少，口味更顯清淡，但卻更適合大眾的口味。尤其是這菜里加了一味香料，這香料的香味兒雖不顯眼，卻正好調和了整道菜的味道，讓這道菜更加誘人了。”

她每說一個字，郎才哲的眉頭就跳一下。

說到後面，傅詠菡還意味深長的看了郎才哲一眼。

郎才哲暗暗抹了一把冷汗。

虧得傅詠菡還給了他留了個面子，沒把那味關鍵的香料名字給說出來。

不然他這菜就別想成了絕活了。

看來他還真是小瞧了這姑娘。

“真好吃！”蒂凡尼眼睛發亮的道，“這牛仔粒的味道很逼真啊，我簡直不敢想象這是用小麥粉做的！”

“素食葷做要的就是這個效果。”傅詠菡隨意的道，“要不然的話，這名頭哪能打得那麼響？”

“哦。”

蒂凡尼一臉認真呢的點頭，又夾了顆素牛仔粒吃。

郎才哲看得心花怒放，立馬道：“你們慢慢吃，我再去給你們做幾道菜來。”

蒂凡尼看也不看他一眼，只擺擺手道：“那你快去，我和傅小姐等著。”

郎才哲急匆匆的就去了。

見郎才哲進了廚房，傅詠菡這才偷笑道：“蒂凡尼小姐，郎師傅做的這菜真好吃，你肯定常吃他做的菜吧？”

蒂凡尼點點頭道：“每次我來華國，郎都會做菜給我吃。不過我知道華國廚師對自家的做菜秘方都很看重，所以並沒有問過郎這方面的東西。要不是你說，我都不知道郎最擅長的，竟然會是素食葷做。”

傅詠菡笑道：“做菜這種事情，秘方的確是有，不過也並不是所有人都那麼看重。我看郎師傅這人還算坦誠，蒂凡尼小姐你以後要是還對中餐感興趣的話，不妨多問問郎師傅，他肯定願意跟你交流這些的。而且我們剛剛說的那些，也沒涉及到什麼秘方類的東西。”

蒂凡尼恍然，點頭道：“多謝你告訴我這些。”

“我也就是隨口一說罷了，只要對蒂凡尼小姐有用就好。”傅詠菡不在意的擺擺手。

蒂凡尼笑道：“我發現跟你挺談得來的。不如我們不要這麼客氣，直接叫對方名字好不好？”

“行啊！”傅詠菡爽快的答應了下來，“這說話還要加上一個‘小姐’，我也覺得挺彆扭的。”

蒂凡尼臉上的笑意更加明顯了。

兩人就著做菜這點事情聊了起來。

傅詠菡擅長中餐，蒂凡尼又是西餐的箇中高手，兩人還都對對方擅長的領域非常感興趣，這聊起來自然非常投機。

郎才哲幾次出來上菜，聊得興起的蒂凡尼都沒能多看他一