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。小姐自打去年開始，在廚藝上便展露了令人為之側目的天分。做的糕點簡直讓人驚豔。

偶一為之，只當做是消遣了。

若雲輕車熟路的進了廚房，莫大娘正揉麵，打算做些手擀麵。

若雲笑著建議道：“天氣燥熱，做些冷麵來吃吧”

冷麵做起來並不複雜，將麵條煮熟之後，撈起放在冷水裡浸泡片刻，然後撈出來放在盤子裡。然後拌上一些調料即可。吃起來很是爽口清涼。

冷麵做來簡單，不過，要想做出味道好的冷麵來，也是要花些功夫的。一要麵條筋道，二來拌麵的調料要做的好。

莫大娘擅長擀麵條，聞言笑道：“好，老奴今天就把麵條擀的細細的，保準好吃。”

若雲笑著點頭：“那拌麵的調料，就由我來做吧”說著，便低頭忙活了起來。

冬兒負責燒火，雙雁負責清洗各式蔬菜，翠兒則忙著剝蔥蒜。

蘭初笑吟吟的給若雲打下手，見若雲利落的將蔥切成細細的末，不由得讚道：“小姐真是厲害，刀功比奴婢可好多了。”

若雲抿唇一笑，前世在廚房裡操練多年，自然熟稔之極。

放些油入鍋，將蔥末蒜末煸炒片刻，然後放些水，煮開，撒入鹽、醬油、醋等調味。然後盛在碗裡備用。

嘴饞的雙雁聞到了撲鼻的香氣，忍不住嘆道：“真香啊”

若雲哈哈笑了起來：“這才做了一半呢”

蘭初笑著問道：“小姐，這拌麵的湯汁已經做好了，怎麼才算是做好一半呢？”

若雲調皮的眨眨眼：“你別急嘛，等過會兒做好了，你不就知道了麼？”說著，又開始忙碌了起來。

蘭初好奇心大起，忙睜大了眼睛仔細看。

若雲從洗好的蔬菜裡，撿出了幾根黃瓜來，利落的切成細細的絲。

蘭初恍然大悟，笑道：“奴婢知道了，這黃瓜絲定是留著涼拌做小菜。”夏天吃涼拌黃光，最美味爽口了。只是，小姐切的黃瓜絲，未免也太細了一些。

若雲嘻嘻一笑，既不點頭，也不搖頭。又切了幾樣蔬菜備用。

待莫大娘擀好了一大堆細細的麵條，若雲便忙起了煮麵條。這煮麵條，自然也有些講究。既要煮熟，又不能煮的太爛，不然，放在冷水裡一泡，便會斷成一截一截，一點嚼勁都沒有，未免不美。

想煮好麵條，掌握火候，便成了極其重要的事情了。

若雲聚精會神的盯著鍋中翻滾的麵條，待火候差不多了，利索的用漏勺將麵條撈出來，放入旁邊備好的冷水裡。浸泡片刻之後，便重新撈出，放在乾淨的盆裡。

丫鬟們在一旁看著，饞蟲都被勾了上來。一個個七嘴八舌的建議道：“小姐，現在就把湯汁澆上去吧”

若雲笑著搖頭：“這可不行，等要吃的時候，再澆湯汁也不遲。”

然後，若雲倒些油入鍋，將蔬菜放入，翻炒熟了，盛到盤子當中。

眼看著天色將晚，吃晚飯也不算太早，若雲才動手做最後一步，將黃瓜絲倒在麵條上，又將涼透的湯汁澆上去。

至於攪拌這類重活，當然由蘭初來做。若雲在一旁看著就行了。

蘭初邊動手邊笑道：“黃瓜絲放在面裡，這真是個好主意呢奴婢愚笨，以前居然從來都沒想到。”

碧綠的黃瓜絲，配著白白細細的麵條，看著便讓人覺得有食慾呢若雲正待說話，忽然聽到一個熟悉的聲音：“四妹”

若雲頓時喜出望外，忙迎了出去。

第一百七十章姐妹談心（一）

“二姐，你怎的有空過來了？”若雲笑盈盈的迎了過去。

來人，正是沈宜芳。

平日裡，各人雖然相處的機會極多，不過，大多是在書房裡。相互竄門反而很少。也難怪若雲見到來人是沈宜芳，有驚喜之感了。

沈宜芳笑道：“我們剛從林府回來，便到你這兒來轉轉。怎麼？不歡迎麼？”

若雲抿唇一笑：“這樣的貴客，我平日裡請都請不到呢怎麼可能不歡迎？快些進屋子裡坐坐。”

沈宜芳不急著進屋，反倒是上下打量了若雲幾眼，興致勃勃的問道：“你怎的還繫著圍裙在身上？剛才不會是在廚房裡忙活呢吧”

若雲呵呵一笑：“這次可被你猜到了。”確實剛從廚房裡出來呢沈宜芳好奇的追問：“說說，你都做什麼好吃的了。我肚子正巧餓了，弄些給我嚐嚐。”

若雲忍俊不禁的取笑：“你剛才林府回來，