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“來，又嘗這個。”京天舉筷，挾一塊給心上人。

服務小姐說，這個叫“貴妃雞”，是上海名廚獨創的一道川菜餚。它是用肥嫩的母雞作主料，用葡萄酒作調料，成菜後酒香濃郁，美味醉人，有“貴妃雞”之稱。眾人吃著，讚不絕口。

“來，又嘗這個，”這也叫“貴妃雞”，是西安名菜它以雞胸肉，蔥末，料酒，蘑菇等為餡的餃子，形似飽滿的麥穗，皮薄餡嫩，鮮美不膩。

“來，再嘗這個。”京天拿勺抓著，挾送鐵妹碗裡。

服務小姐說，這叫“昭君鴨”。傳說出生在楚地的王昭君，出塞後不慣麵食。於是廚師就將粉條和油麵筋泡合在一起，用鴨湯煮，甚合昭君之意。後來人們便用粉條，麵筋與肥鴨烹調成菜，稱之為“昭君鴨”，一直流傳至今。

“來，再嘗這個。”何春拿勺舉筷，舀送小麗。

服務小姐說，這也叫“昭君鴨”。在我國西北地區流行，以王昭君的名字命名的昭君皮子。在夏日，人們常吃的釀皮子。其做法是將麵粉分離成澱粉和麵粉，並以澱粉分製成麵條，麵筋切成薄片，搭配並食，並輔以麻辣調料。吃起來酸涼爽，柔韌可口。眾人聞後，學著吃，又讚歎。

“來，嘗這個。”鐵妹拿勺舉筷，挾遞給京天。

服務小姐說，這叫“貂蟬豆腐”，又叫“泥鰍鑽豆腐”。以泥鰍比喻奸猾的董單，泥鰍在熱湯中急得無處藏身，鑽入豆腐中，仍逃脫不了烹調的命運。好似王允獻貂蟬，巧使美人計一樣。此菜豆腐清白，味道鮮美帶辣，湯汁膩香。

“來，嘗這個。”小麗抓勺舉筷，挾送鐵妹。

服務小姐說，這種小吃，民間叫“貂蟬湯圓”。傳說王允請人在普通湯圓中加了生薑和辣椒。董單吃了這種潔白誘人，麻辣爽口，醇香宜人的湯圓後，頭腦發脹，大汗淋漓，不覺自醉，被呂布乘隙殺了。眾人品嚐，突然有人“譁”的吐出，驚動四鄰。

這正是：

月籠沙裡吃“貂蟬”，“貂蟬”鑽肚來造反。

當年呂布殺董單，今晚她又把誰難？

要知嘔吐者誰，為啥如此這般，請看下回再說。書包　網　。　想看書來