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第二百三十七章 殺豬請客
衛家的院子少有的寬敞,大家正說著話,忽然聽到院子裡有傳來了一聲像是豬發出的一聲嚎叫,都從窗戶向外面望去,見院子裡有幾個人拿著繩索和道具在追著一頭大肥豬。
有一個人在奔跑中讓那頭肥豬用嘴拱了個大腚墩,呲牙咧嘴地笑著:“
哎媽,好疼!這肥豬還挺壯!”
其他人也都笑了,接著忙著去追著抓豬了。
衛一山看見了他們幾個滑稽的樣子,笑道:“小兒他們幾個可真笨啊,豬都給殺跑了!我去看看!”
起身就向外邊走去,孫紅麗急忙推他回到座位:“行了,你病剛好,我可不敢用你幹什麼,好生給我待著陪客人!”
梅若雪睜大了眼睛,正正姐為了請人來幫自己,還要殺豬請客嗎?
房間裡的眾人對於農村殺豬還是感到很新奇的,全都跑到窗前向外邊看過去。
“這是幹嘛,還要殺豬?”司馬一成笑眯眯地站到窗前向外邊饒有興致的張望著。
“嗯,這可是純天然綠色的家養的大笨豬呢,老師們、同學們難得到我家做客,我也是很久沒吃過了。”
衛正正說著,還故意吧唧了一下嘴,引得眾人發笑。
確實,在現在的市面上,很難吃到天然綠色的笨雞笨豬了,那些雞鴨魚肉全部都是激素新增劑快速餵養的,當然沒有這自己家養的有營養味道好了。
李法醫這時候脫掉了外衣,擼了擼了袖子笑道:“難得衛同學這麼熱情招待我們,我從小在農村長大,對殺雞殺豬都是很在行的呢,我去大顯身手一番!”
衛一山急忙阻止道:“這怎麼能使得呢,你們都是客人!”
只有程浩不敢上前去看院子裡殺豬,他捂住眼睛:“我可不敢看,太殘忍!”
衛正正白了他一眼:“瞧你那個樣,娘炮一個!”
程浩忍不住反過來說她:“哼,你個男人婆!”
衛一山瞧在眼裡,喜在心上,急忙嗔怪女兒:“你怎麼能那樣說人家呢,多不禮貌。”
于越其實也想出去幫忙,不過他還真的不知道該怎麼去幫忙,他可從來沒見識過殺豬的場景,也好奇地向外張望。
衛一山沒有阻擋住李法醫想要殺豬的熱情,他走出房間,向那幾個殺豬的人走去。
院子裡的幾個人都是衛一山妻子的親戚過來幫忙的,見走過來這麼個氣宇軒昂的斯文人來幫忙笑,客氣地道:“您這麼尊貴的客人還來幫忙啊,怎麼好意思啊!”
當下,院子裡早已支起了一口大鐵鍋,滿滿的一大鍋熱水嘩嘩地燒開了。
那個大肥豬已經被人用繩索套住了,被吊在一個木樁上,有人用乾淨的水往豬身上衝刷著,說是要取豬血,那樣才會豬血才會乾淨。
李法醫自告奮勇地說他要親自殺豬,眾人笑著把一把殺豬刀遞給了他。
只聽見一聲豬的嚎叫聲,那頭豬就沒了聲息,幾個人就把準備好的盆來接豬血,那個準備灌血腸用的,裡邊還加了清水不停地攪拌著,說不攪動就會凝固了,灌不成血腸了,這個就是殺豬菜。
接完了豬血,就開始給豬退毛了。
有李法醫這麼一個大人物的加盟,幾個人幹得更起勁了,沒過多一會兒,一個白生生、肉滾滾的豬就呈現在人們眼前。
房間裡的人都出來看熱鬧了,不再提什麼案件的事情,只顧著說農家菜什麼之類的話題。
沒過多一大會兒功夫,那個大鍋裡已經飄過來濃郁的香味來了。
眾人又回到了客廳,饒有興致地交談著,
衛一山給李法醫帝國一條新毛巾笑道:“快擦擦汗,辛苦了,還讓您幫忙殺上豬了。
司馬一成笑道:“你這傢伙手法好著呢。”
李法醫擦了擦臉上的汗笑道:“我也找找小時候在農村殺豬過年的感覺,時間過得真是快呀。”
客廳裡擺好了桌子,上面擺滿了香聞撲鼻、熱氣騰騰的農家風味的菜餚。
衛一山和衛正正熱情地招呼大家圍坐下來。
“這個就叫殺豬菜,大家快來嚐嚐!”
衛一山對著一大盆用豬血腸、五花肉、大骨棒加上酸楚、粉條燉制的菜說道。。
“嗯,綠色天然的東西味道真的不一樣啊,真香!”
“我還是喜歡吃這個肥腸!”
“這個豬肝蘸蒜泥味道也不錯!”
一時之間,桌子上擺滿了飯菜