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裡轉轉看有沒有合適的蔬菜,買來切細絲放在裡面味道更好。”
崔章氏瞧了外孫女兒半天,歪著頭笑了:“你這小鬼丫頭果然有些本事,滿腦袋的怪點子,想不到如今也拿它來賺錢了。”
小桃衝她吐了吐舌頭,扮了個鬼臉,嬌俏又可愛的模樣逗得大家忍俊不止。
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第九章 新鋪開張(二)
第九章新鋪開張(二)
吃完了飯,樂武到前頭櫃臺處卸下了門板,見到街上大部分商戶都開始營業了,便回來告訴了小桃。!quaNBEn!林氏便和小桃用又桑皮紙包了茶葉蛋和煎餅果子,共包了六包讓林氏趁熱拿去。
這個時間城內街上的店鋪已開了大半,菜市那邊也漸漸聚集了一些人,大多是零散的攤販和在市集等活兒乾的力巴。樂文幫她將煨著茶葉蛋的小火爐給挪到鋪門口放好,便自去衙門裡上工去了。小桃揭開小鍋的蓋子,噴香的湯汁味道頓時傳出去好遠,久久不散。樂武也將另一個放著小炒鍋的火爐給安放到臨街視窗處的桌上,將昨晚樂文寫好的價籤貼在門板上。
不一會兒林氏和崔章氏已回來了,崔章氏在飯堂裡找張椅子坐了,笑道:“這街坊鄰居可算是都走到了,咱們左邊兩家一家是古董鋪子,一家是綢緞莊,對面那兩家一家是書坊,另一家是首飾鋪。我和你母親還認得那綢緞莊的吳掌櫃,繡坊的東家和吳掌櫃家是遠親,在繡坊時曾見過的。”
林氏笑著接道:“那首飾店的老闆娘朱氏在鋪子裡呢,她家的小孩子才只有三歲,虎頭虎腦的一個胖小子,我手裡茶葉蛋還沒遞出去呢,他聞著那香味便伸著手跟我要,朱氏倒有些不好意思,這又有什麼呢小孩子沒心眼兒不做假,我抱著他喂他吃了半個茶葉蛋,那朱氏高興得很,說她家小子還是第一次吃雞蛋吃得這麼香甜呢,說有空讓你去她鋪子坐坐,沒事說說話。”
小桃正拿著塊抹布擦飯堂裡的桌子,聽林氏如此說便笑著應了。
過了一刻鐘功夫,就見鋪子門口有兩三個聞香而至的客人往門裡探頭探腦,眼睛只是盯著小鍋裡燜著的五香茶葉蛋,看樣子象是十分感興趣,小桃忙臉帶微笑的迎了出去。
“幾位客官,可要吃些早飯嗎?我們這裡有白粥和自制的八寶小菜,還有別家沒有的五香茶葉蛋和煎餅果子,您幾位要不要嚐嚐鮮兒啊?”
那幾個客人見一個妙齡美麗的小姑娘如此熱情的招攬生意,又見小鍋裡煮得噴香的茶葉蛋確是從未吃過,也就走進鋪裡坐下,小桃上前笑道:“您幾位若沒吃早飯的話,要不要試試我們鋪裡的早飯套餐啊?”
一個客人問道:“早飯套餐?這名兒倒新奇,都有些什麼吃食?”
小桃笑道:“咱們這小吃店今兒才開張,所以品種上顯得少些,過些日子就會慢慢多些新奇吃食了。這早飯套餐包括一碗白粥兩文錢、兩個五香茶葉蛋六文錢、一套煎餅果子十文錢,一碟小菜兩文錢,共是二十文錢,”見那幾個客人沒有露出詫異神色,她知道這價錢訂得還算合理,靈機一動又道:“您幾位是今天第一撥客人,若是點套餐的話小菜奉送不收錢,就算拉您幾個老主顧,若是您幾位有不喜吃的東西,單點也行。”
幾個客人中一個文士打扮的中年男子笑道:“小姑娘好口才,著實討喜,既是你第一日開張咱們就試試你這新巧吃食,就給我來一份套餐吧。”
“好咧,您稍等,我這就給您盛粥去。”小桃讓林氏繼續招待客人點餐,自己轉身入廚房盛了白粥和八寶菜出來,又揀出了兩個大個兒的茶葉蛋裝入小碟,放到桌上,見其它幾個客人也都點了套餐,便讓林氏去廚房端粥盛菜,自己便通開小火爐的火,現場烙起了煎餅果子。
那幾個客人看得有趣,也走到她旁邊看著。只見她用一個刷子沾了些素油在小鍋裡塗了一遍,從面盆中舀起一勺面槳倒入鍋中,右手握住鍋柄輕輕一轉,麵糊很快的攤開了,緊接著磕入一個雞蛋攤勻又撒上一把香蔥末,將煎餅迅速翻轉過來,然後放入一張薄脆,依次抹上醬料撒上一些椒鹽和芝麻,濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經把幾個食客的腸胃刺激的咕咕作響了。小桃將做好的熱乎乎的煎餅果子用盤子裝了,遞給那第一個點餐的中年文士。
那文士食客接過來咬了一口,只覺綠豆麵爽滑,薄脆又脆又香,還有醬的濃郁和芝麻的誘人且帶著青蔥的香氣,實在是軟嫩鮮香別具風味。
其餘幾個食客早聞到了煎餅果子的香氣,都有些迫
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