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算好,但此時見那潔淨的竹籃底鋪著一層碧綠的荷葉,葉上託著膨鬆鬆散發著香味兒的爆米花,倒也覺得食指大動。輕輕拈了一枚投入嘴中,只覺入口便化,滿嘴香甜,甜中還微微帶著點兒鹹味,甜而不膩,不由得又伸手拈了幾枚。
司馬光見父親吃得津津有味,也嘗試了一下,當下讚不絕口,奇道:“這是什麼物事做的?怎會如此鬆脆而又入口即溶?”
安心先是狠狠瞪了一眼坐在一邊忍不住悶聲笑到臉快抽筋的江傲,爾後換上一副笑臉道:“這是海外特有的一種叫‘玉米’的食物做出來的,中原是吃不到的。”
“玉米?”司馬池唸叨了幾聲搖了搖頭,活了這麼大年紀還未曾聽說過,想是遠道運來,價格不菲,當下歉意笑道:“生受了!”
司馬光卻在納悶,不知江傲在那裡笑些什麼,再看看父親與自己,也沒什麼不對勁的地方,想問,卻又不知怎生開口。
安心卻知道江傲在笑那些苞穀粒兒被海水侵泡過,當下打岔道:“這天氣也炎熱的很,可惜這大暑天的沒有冰塊,否則倒是可以做些別緻的飲品甜食讓兩位嚐嚐。”
司馬光頗有興味地問道:“什麼飲品?要用到冰塊麼?很容易呀,滿大街上都有賣的‘冰雪’,即便是要自己製冰,也不是什麼難事。”
丫丫滴!不難?自己看江傲做一小塊冰出來,可是要費好大的氣力,滿大街賣的“冰雪”安心倒是見過,那是一種類似於現代“沙冰”的冷飲,將冰塊刨出冰屑,爾後摻上水果或是果汁,看上去倒也清爽可口。只是,安心一直以為那冰塊是從河裡打撈上來,冬天貯存在冰窖中,夏天拿出來販賣,感覺不潔,是以從來沒有嘗試過。現下聽司馬光說製冰不難,倒是深感興味,不由探問道:“怎麼製冰?”
“真的很是簡單。”司馬光一笑道:“取一大缸,放半缸的水。將大缸置於一池中,池中放滿生硝,再倒些水入池,靜置半晌即可!硝石溶於水時,可大量吸熱,使水溫降低以至結冰,這是夏天常用的製冰法子,姑娘莫非不知?”
這番話從司馬光嘴裡說了出來,頓時令得安心感覺汗顏無地。身為二十一世紀的新新人類,竟然只知道利用二氧化硫、氨或氟里昂的迴圈來致冷的冰箱原理,卻不知道硝石這種在中藥中常用,更是製造黑火藥必不可少的礦石也能夠用來製冰!
安心滿臉苦笑——讓一個知識落後了自己上千年的古人給比了下去!這種滋味不太好受,一下子將她站在時代前端的優越感給打了下去!看來,無論生活在哪個年代,沒有足夠的知識都是不可能更好地生活下去的,安心能夠有今日,靠的不是二十一世紀在此處毫無用武之地的現代文明,而是蘇子揚教授給她的醫毒之術!古人,並不比現代人愚笨!
當然,安心是絕不低頭放輸的,被打擊的後果便是——更揚起了她想要小小“炫耀”一番的不服氣心態。當下拖上江傲這個人力製冰機加人力攪蛋機,袖子一卷,大有一副要與人拼命的架勢,再次旋風般捲進了廚下。
苞穀粒,磨成粉,備用。雞蛋,去蛋清,加上少許香料與白糖交給江傲打成蛋黃醬。牛奶加奶油,燒開,蛋白一樣打成成奶油狀,不停攪拌攪拌再攪拌。待到兩人雙手都已麻木,終於製成了冰淇淋漿,接下來製冷的事情,自然又是交給了江傲,這一時半會的,哪裡找生硝去?還是這個人工製冰機方便實用一些。
取幾個小碟,碟底鋪上新鮮水果,爾後將制好的冰淇淋用勺子勺成圓球形置於碟上。安心抹了抹額角的汗珠,深深吸了口氣,向著江傲甜甜一笑,而後託著碟子當先走了出去。
司馬光父子兩個早都吃完了那竹籃子爆米花兒,正坐在那裡無聊,若不是想瞧瞧安心還有什麼新奇的東西做出來,只怕早已結帳走了。此時見到安心終於露了面,這才長長出了口氣。
安心眯著眼,盯著司馬光父子倆拿著小勺舀冰淇淋吃,他們——若是敢說出一個“不好”來,安心準備立刻將剩下的冰淇淋連碟子一塊砸到他倆的臉上!天哪!以前看媽媽做冰淇淋的時候,也沒感覺到會有這般辛苦!早知道便不賭這口閒氣了!
“這——這是什麼甜品,竟如此細膩冰爽,還有濃濃的奶香味兒,比街上賣的‘冰雪’還要更勝一籌!”司馬池老頭兒今兒吃得不亦樂乎,他沒有幾個牙了,卻嗜甜,今日這兩樣新奇的吃食算是合了他的胃口,吃得儀態都丟了一半,搖頭晃腦極為享受。夏日,又在吃了那麼多爆米花後正覺口渴,一碟子冰淇淋,讓人暑氣全消。
“冰——”安心正要答說冰淇淋,卻轉念一
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