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第48部分(第3/4 頁)

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夥計正坐在裡面的凳子上,腦袋點的像是啄米的小雞,手上拿著一根一頭栓了布條的棍子,很敬業地揮舞著,企圖敢走那些蒼蠅們。

地段繁華,人潮如流,艾芬忍不住跑出去,看了一下旁邊的其他店鋪,不說顧客滿堂,起碼也不至於像吉慶齋,半個客人也沒有。

看來衛生條件要好好改善改善才行,艾芬在心裡盤算,吃的東西,當然要乾淨衛生才對,客人一個看店面這樣不乾淨整潔,當然就不願意來買了。

幾個架子堆在鋪子兩旁,中間還有個半人高的臺子,點心就隨意對放在這些架子和臺子上。

幾個人進了鋪子,小夥計還以為來了生意,只是身形懶得動彈,依然穩坐在凳子上:“幾位客觀想要買什麼點心?我們這裡福字餅、椒鹽餅、綠豆糕、棗花糕、小麻花……”

什麼?艾芬瞪圓了眼睛,居然有這麼多種點心?可是不論架子上,還是臺子上,這些點心除了顏色略有不同之外,長得是一模一樣啊。

難怪生氣這麼冷清,品種不多也就算了,你好歹做個花樣出來啊。又不是做麼難的事情,只需要模具一扣就行了。

吃的東西,就講究個色香味俱全,這點心除了味道要好吃之外,也要講究個賣相,要是做得讓一看就有食慾,那生意也一定不會像這麼冷清。

揮了揮手,陽凱青站在艾芬身邊,狀似隨意地說著:“我們自已先看看,一會兒要買什麼的時候再叫你。”

那夥計一聽,還真的懶得過來招呼了,坐在凳子繼續揮舞著棍子趕蒼蠅。

囧!這麼懶散的店小二,客人來了也不知道要殷勤招呼,回頭得炒了才行,反正這店他們接手以後,也打算換一批人,這樣的人,用起來可不放心。

看著那堆成一團,顯得又硬有又小的綠豆糕,艾芬疑惑地望向陽凱青,發現對方撓著頭,也疑惑地望著她:這點心,怎麼這麼面熟?

倒是夢圓心裡一動,二話不說拿起一塊來,咬了一口就下斷言:“難道京城裡的綠豆糕就是這樣的?這點心和上次姑爺買的味道一樣,和今天在偏廳吃的點心味道也一樣。怎麼京城的點心鋪子這麼摳門,做個綠豆糕連糖桂花都不捨得放。”

夢圓別的方面也許迷糊,但是對吃的東西卻有一種天生的敏感,既然她說這點心少放了東西,這點心就一定少放了東西。

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心思略轉,在看眼色微紅的陽凱青,艾芬的臉部表情就抽搐了一下,這應該不是京城點心鋪子的傳統,這應該是魏氏個人的‘特色’。

做點心在材料上也一定不能偷工減料,不然做出來的味道就相差十萬八千里。偷工減料只能是一錘子買賣,買點心的客人又不是智商只有五十,對於不乾淨、賣相不好、還偷工減料的點心,買一會就知道上當了,誰還肯賣第二回做回頭客?

進了鋪子到現在,一行人看見的全是缺點,一點優點也沒找到。這魏氏……真是一點兒虧都不肯吃!看這鋪子的樣子,不要說賺錢,只怕每月還得往裡搭著錢吧?

“說誰呢你?”被人當面說摳門,小夥計臉上有點掛不住:“說誰摳門呢你?本店可是幾十年的老店了,金字招牌,由不得你個黃毛丫頭信口雌黃。你愛買不買,不買就請別處逛去,別擋在這裡妨礙我們的店做生意。”

揚了下手上的綠豆糕,夢圓底氣十足:“不摳門,不摳門怎麼這綠豆糕連糖桂花都沒捨得放?不摳門怎麼這綠豆糕怎麼這個小個兒?”

“這就是我們家店裡點心的特色!”看見夢圓手裡的半個兒綠豆糕,小夥計來氣了:“我說你這麼大個姑娘,怎麼這麼手欠呢!”朝地上吐了一口口水,小夥計直喊晦氣“去,去,去,哪兒涼快哪兒待著去。”

小夥計終於不再懶散,站了起來,卻是揮舞著手上的棍子看是轟客人,好像艾芬她們多佔一會兒,就會弄髒了一般。

“放肆!”被人說手腳不乾淨,夢圓想也不想就將手上的半塊兒綠豆糕砸像小夥計:“你知道我們是誰嗎?”

小夥計彎腰躲過夢圓丟過來的暗器,上下打量了艾芬一行人:“對不起,您這樣的大人物,我還真認不得!趕緊出去,趕緊出去。”

‘大人物’三個字咬的含混不清,充分表明了小夥計對艾芬一行人的鄙視。

扭頭朝店小二看起,艾芬笑道:“這店現在已經是我的了。怎麼,東家吃自已店裡頭的點心,還得你這個夥計批准?”

小兒噗哧一聲笑了:“得了吧您呢。撒謊也不看看物件,你

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